Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pickle munuaisten kanssa

Pickle munuaisten kanssa

0
933
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 84,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 4,5 gr.
Rasvat * 2,2 gr.
Hiilihydraatit* 18,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pickle munuaisten kanssa
Sisältö

Upea suolakurkku vaihtoehto niille, jotka rakastavat sisäelimiä. Rikas keitto lämmittää sinut kylmänä iltana. Kokeile tätä ensimmäisen kurssin versiota ja olet iloisesti yllättynyt. Munuaiset antavat suolakurkulle poikkeuksellisen maun. Naudan munuaisen ja ohran suolakurkkuresepti on perinteinen ensimmäinen ruokalaji. Aikaa vievin prosessi suolakurkun valmistuksessa on munuaisten valmistus. Muista valmistaa tällainen suolakurkku.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista naudan munuaiset ensin. Huuhtele hyvin juoksevan veden alla ja puhdista munuaiset. Leikkaa neljään osaan. Liota vedessä 1 tunti.
askel 2 10: stä
Tyhjennä, täytä vedellä ja jätä uudelleen 1 tunniksi. Tyhjennä vesi, huuhtele hyvin veden alla.
askel 3 10: stä
Siirrä valmistetut munuaiset syvään kattilaan, peitä vedellä ja kiehauta. Keitä 10-15 minuuttia, valuta.
askel 4 10: stä
Peitä kylmällä vedellä ja keitä munuaiset kypsiksi.
askel 5 10: stä
Leikkaa valmiit silmut haluamillesi pienille paloille.
askel 6 10: stä
Kun munuaiset kypsyvät, liota helmiohra kiehuvaan veteen, peitä foliolla ja jätä 1 tunti.
askel 7 10: stä
Valmista vihanneksesi. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa suikaleiksi. Valitse leikkausmenetelmä itse. Kaada pieni määrä öljyä hyvin lämmitettyyn pannuun. Lisää kasvikset ja kuullota, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 8 10: stä
Pese ja kuori perunat, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi tai tikuiksi.
askel 9 10: stä
Pilko kurkut veitsellä tai hiero karkealle raastimelle ja hauduta pannulla, kunnes neste on täysin haihtunut
askel 10 10: stä
Kaada vesi syvään kattilaan, kiehauta, siirrä höyrytetty helmiohra ja keitetyt munuaiset ja keitä 15 minuuttia. Lähetä loput ainekset kattilaan. Keitä kunnes perunat ovat kypsiä. Laita kurkut suolakurkkuun ja keitä 5 minuuttia. Maista, lisää mausteet.
Pickle munuaisten kanssa on valmis. Koristele hienonnetulla tuoreella tillillä. Pickle tarjoillaan smetanan ja tuoreen leivän kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *