Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Maustekurkkua riisin ja marinoitujen kurkkujen kanssa

Maustekurkkua riisin ja marinoitujen kurkkujen kanssa

0
969
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 115,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 4,7 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 14,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Maustekurkkua riisin ja marinoitujen kurkkujen kanssa
Sisältö

Rassolnik on keitto, jota monet rakastavat lapsuudesta lähtien. Perinteisesti tämä ruokalaji valmistetaan ohrasta, mutta riisin kanssa keitto ei ole huonompi, vielä parempi, aromaattisempi ja hellä. Tarjoamme sinun nähdä sen itse!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese liha hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä lihaa miedolla lämmöllä pehmeäksi ja poista tarvittaessa vaahto (keitä sianlihaa noin tunti, naudanlihaa - puolitoista kahteen).
askel 2 pois 6
Kun liemi on valmis, voit aloittaa vihanneksilla. Kuutioi perunat ja lähetä ne kypsymään lihan kanssa.
askel 3 pois 6
Huuhtele riisi useita kertoja, kunnes vesi on läpinäkyvää, lisää vilja liemeen.
askel 4 pois 6
Raasta porkkanat, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada sipulit päälle, paista kunnes kevyesti ruskistuneet. Lisää sitten porkkanat sipuliin ja hauduta vielä 5 minuuttia. Poista sitten paistinpannu lämmöltä.
askel 5 pois 6
Pilko marinoidut kurkut hienoksi tai raasta ne karkealla raastimella.
askel 6 pois 6
Kun perunat ja riisi ovat kypsiä, lisää suolakurkkua keittoon ja paista muutaman minuutin kuluttua. Sekoita keitto, lisää siihen laakerinlehti ja 2-3 mausteherneä. Lisää suolaa keittoon maun mukaan, lisää yrttejä maun vuoksi. Sammuta liesi ja anna keiton hautua (noin puoli tuntia). Tarjoile smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *