Pickle riisin kanssa hitaassa liesi

0
1006
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 132,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 4,3 gr.
Rasvat * 9,2 gr.
Hiilihydraatit* 14,7 g
Pickle riisin kanssa hitaassa liesi

Rassolnik on perinteinen vanha venäläinen ruokalaji, joka ei ole menettänyt suosiotaan tähän päivään asti. Maustekurkkua on monia vaihtoehtoja, mutta muuttumaton ainesosa on aina suolakurkkua. Juuri he antavat keitolle sen ominaisen rikkaan maun. Tänään valmistamme suolakurkkua riisin kanssa hitaassa liesissä - se on erittäin kätevää ja maukasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmistamme vihanneksia suolakurkkua varten: kuori ja huuhtele porkkanat ja sipulit.
askel 2 12: sta
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
askel 3 12: sta
Raasta porkkanat karkealla raastimella.
askel 4 12: sta
Kaada kasviöljy monitoimipannuun. Kaada joukkoon hienonnettu sipuli ja raastetut porkkanat, sekoita kaikki ja paina "Leivonta" -tilaa. Keittäminen kaksikymmentä minuuttia.
askel 5 12: sta
Kun vihanneksia haudutetaan, siirrymme lihaan. Se on pestävä, kuivattava ja leikattava pieniksi paloiksi.
askel 6 12: sta
Pilko marinoidut kurkut hienoksi tai hiero karkealle raastimelle.
askel 7 12: sta
Kuori perunat, pese ja jauhaa ne pieniksi kuutioiksi.
askel 8 12: sta
Laita hienonnettu liha monitoimikulhoon sipulien ja porkkanoiden kanssa, sekoita ja sulje kansi.
askel 9 12: sta
Pese riisi kirkkaaksi vedeksi. Sillä välin leivontaohjelma olisi pitänyt lopettaa. Avaa hitaasti liesi ja lisää hienonnettu peruna, riisi, kurkut, suola, pippuri, laakerinlehti. Kaada seos vedellä, melkein saavuttaen kulhon merkin tason, koska sinun on jätettävä tilaa kurkkusuolalle. Sulje kansi ja aseta "Keitto" -tila.
askel 10 12: sta
Lisää kurkku -suolakurkku kulhoon 5–10 minuuttia ennen ohjelman päättymistä ja anna ohjelman päättyä.
askel 11 12: sta
Kaada ruoanlaiton lopussa hienonnetut vihreät kulhoon ja anna suolakurkun hautua hieman, saada rikas maku.
askel 12 12: sta
Vaihtoehtoisesti voit tarjoilla suolakurkkua levittämällä pinnalle ohuita viipaleita suolakurkkua ja koristele keitto smetanalla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *