Porsaan suolakurkkua
0
1188
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
124,8 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
110 minuuttia
Proteiinit *
3,4 gr.
Rasvat *
7,3 gr.
Hiilihydraatit*
18,8 g
Tässä on resepti erittäin tyydyttävälle sianlihalle. Tällainen suolakurkku on aina rikas ja paksu. Tämä on erittäin suosittu ruokalaji, josta koko perhe varmasti nauttii.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori ja pese sipulit ja porkkanat. Pilko ne (voit käyttää karkeaa raastetta porkkanoille). Aseta paistinpannu liedelle, lisää kasviöljyä ja paista siinä hienonnettu sipuli ja porkkana. Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää niihin suolakurkkua. Hauduta kaikkia aineksia yhdessä miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia.
Heti kun liha on valmis, laita haudutetut vihannekset kattilaan. Lisää erityistä tuoksua lisäämällä suolakurkkuun laakerinlehteä ja yleismausteita. Kuori valkosipulinkynsi, pilko se ja lisää se myös kattilaan. Kun kaikki komponentit on yhdistetty, keitä suolakurkkua vielä 10 minuuttia. Sammuta sen jälkeen kaasu ja anna sen lämmetä liedellä 15 minuutin ajan.
Hyvää ruokahalua!