Suolaa purkkeihin talveksi

0
2931
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 98 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 2,2 gr.
Rasvat * 3,2 gr.
Hiilihydraatit* 23,8 g
Suolaa purkkeihin talveksi

Pickle on melko pitkä keitto valmistaa, koska sinun on keitettävä ohra. Ajan säästäminen keittiössä auttaa valmistautumaan etukäteen purkkeihin talvikeittovalmisteille, jotka voidaan laimentaa talvella lihaliemellä ja käyttää perheen ruokintaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Kuori sipuli porkkanoilla. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat.
askel 2 ulos 4
Huuhtele ohra ja kiehauta.
askel 3 ulos 4
Pese kurkut ja leikkaa puolirenkaiksi. Yhdistä sipulit ja porkkanat, kurkut, auringonkukkaöljy, suola, rakeinen sokeri ja tomaattimurska syvässä kattilassa. Keitä 40 minuuttia. keskilämmöllä. Lisää ohra, paista vielä 5 minuuttia. ja kaada etikka, sekoita.
askel 4 ulos 4
Laita suolakurkku valmiiksi steriloituihin purkkeihin, rullaa. Jäähdytä ylösalaisin lämpimän peiton alla huoneenlämpöiseksi, vie kellariin. Käytä kevääseen asti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *