Suolaa hitaassa liesissä talveksi

0
2862
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 105,5 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 2,2 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 25,7 g
Suolaa hitaassa liesissä talveksi

Suolakurkun valmistaminen talveksi monikeittimellä ei ole vaikeaa. Se ei vie paljon aikaa tähän, ja itse suolakurkku on lopulta paksu sakeus ja osoittautuu erittäin maukkaaksi ja rikas. Jokainen valitsee itselleen sopivan keittotavan, mutta monikeittimen käyttö on aina hyvä ja erittäin kätevä vaihtoehto.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Ennen päävalmisteluja on tarpeen liottaa pesty helmi -ohrapuuro kylmässä vedessä 60 minuuttia.
askel 2 pois 9
Huuhtele tomaatit huolellisesti, leikkaa varsi. Seuraavaksi sinun on leikattava tomaatit sinulle sopivalla tavalla - voit käyttää lihamyllyä, voit käyttää tehosekoitinta tai monitoimikoneita.
askel 3 pois 9
Huuhtele tuoreet kurkut juoksevan veden alla, leikkaa päät molemmilta puolilta. Pilko hedelmät karkealla raastimella.
askel 4 pois 9
Kuori porkkanat, huuhtele ja jauhaa. Sipulit on kuorittava ja hienonnettava veitsellä.
askel 5 pois 9
Kaada tomaattimassa multicooker -kulhoon, lisää hienonnetut kurkut.
askel 6 pois 9
Aseta seuraavaksi hienonnetut porkkanat ja sipulit monitoimikeittimeen.
askel 7 pois 9
Valuta vesi liotetusta helmiohrasta. Seuraavaksi huuhtele vilja useita kertoja ja lisää se muihin ainesosiin.
askel 8 pois 9
Lisää kasviöljy, rakeinen sokeri ja suola multicooker -kulhoon, sekoita kaikki ainekset. Aktivoimme "Stew" -tilan 2 tunnin ajan ja kypsennämme kasviksia viljan kanssa suljetun kannen alla. 15 minuuttia ennen kypsennystä kaada etikkaa suolakurkkuun, sekoita.
askel 9 pois 9
Laita kuuma suolakurkku steriloituihin purkkeihin, sulje ne tiiviisti kannella. Säilytä työkappale jäähdytyksen jälkeen viileässä paikassa.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *