Grillattuja kanansiipien marinadia

Hunaja-soijamarinadin ansiosta kanansiivet muuttuvat upeaksi välipalaksi. Voit marinoida siivet etukäteen, ottaa ne mukaasi luontoon ja leipoa grillissä.

Voit marinoida kanansiipiä ennen grillaamista grillissä eri tavoin, ja yksi vaihtoehdoista olisi marinointi tavallisessa majoneesissa. Majoneesiin saa lisätä erilaisia ​​jauhettuja mausteita, ja grillikana -mauste antaa siipille erityisen pistävän maun. Siivet majoneesikastikkeessa ovat aina maukkaita, mehukkaita ja rapeita.

Grilli on eräänlainen hidas lihan paistaminen kytevien hiilen päällä 100-120 ° C: n lämpötilassa. Tätä varten on olemassa erityisiä uuneja, ja liha kypsennetään ritilällä. Grillatut kanansiivet paistetaan grillissä marinoinnin jälkeen kuumassa kastikkeessa, joka sisältää happamia ainesosia (tomaattikastiketta, sitruunamehua tai etikkaa), kasviöljyjä ja mausteita. Kastike voidaan ottaa valmiina tai valmistaa minkä tahansa reseptin mukaan. Siivet marinoidaan tällaisessa kastikkeessa enintään tunnin ajan, jotta happo ei tee lihasta liian pehmeää.

Mausteiset kanansiivet erottuvat maustaan ​​muista ruoanlaittovaihtoehdoista, ja ne ovat yleensä valmiita ystävien hoitoon, kun he istuvat grillin ääressä raikkaassa ilmassa. Ne ovat hyvä välipala oluelle tai vähäisille alkoholijuomille. On suositeltavaa marinoida siivet yön yli tai vähintään 6-7 tuntia.

Kanansiipien kulinaarinen asema on viime aikoina noussut toissijaisista sivutuotteista herkuksi, koska paistettuna ja erityisesti grillillä ne osoittautuvat pehmeiksi ja rapeiksi. Voit valita marinadin heille mieltymyksesi mukaan, ja tietysti raakojen siipien on oltava hyvälaatuisia. Tässä reseptissä sinua pyydetään marinoimaan kebab-siivet majoneesi-soijakastikkeessa mausteiden kanssa.

Monet ihmiset rakastavat paistettuja kanansiipiä ja erityisesti grillillä kypsennettyjä. Jotta liha olisi pehmeää ja mehukasta, ne marinoidaan eri marinadissa. Hunaja on yleinen ainesosa peittauksessa, koska hän antaa siipille erityisen makean maun ja kauniin värin. Sinappi, soijakastike ja sitrushedelmät lisätään hunajaan, mutta tässä reseptissä lisätään vain mausteita, koska mitä yksinkertaisempi marinadi, sitä maukkaampi valmis ruokalaji.

Monista kokemuksista keksimistä ja testatuista kanansiipien valmistusohjeista hunaja ja soijakastike antavat heille epätavallisimman ja kirkkaimman maun. Siinä siivet peittaavat nopeasti, 20–60 minuutissa, ja liha on aina mehukas, pehmeä ja miellyttävän makea ja hapan jälkimaku. Tähän kastikkeeseen lisätään mausteita maun mukaan.

Monet ihmiset keittävät kanansiipiä, mutta niiden tekeminen herkullisiksi on kulinaarinen taito. Niiden maku määräytyy marinadin mukaan. Kanansiipien marinoimiseksi ennen grillissä paistamista soijakastiketta käytetään usein yhdessä valkosipulin kanssa. Tämä kastike imeytyy hyvin lihaan ja marinoi sen luuhun, ei vain päälle, ja antaa heille kauniin kultaisen värin paistettaessa. Kastikkeen pistävyyttä voi säätää mieleisekseen.

Nykyään kanansiivet ovat erittäin suosittuja paitsi laihduttajien ja PP -ihmisten keskuudessa. Siipilihan maku ja mehukkuus sekä valmistusnopeus ovat ihanteellisia piknik- ja ruoan ystäville. Siipien maku riippuu myös marinadista, jonka valmistusvaihtoehtoja on monia. Tässä reseptissä marinoi grillisiivet soijakastikkeessa sekoitettuna ketsupiin, sinappiin ja mausteisiin.