Kalaa grillillä

Jos rakastat kalastusta tai joudut usein kokkaamaan jokikalaa, niin yksinkertaista reseptiä tulisi rakastaa. Vaikeinta on tietysti tällaisen kalan puhdistaminen. Muuten kaikki on yksinkertaista: sekoita se hienonnettuun sipuliin ja sitruunaan, suolaan ja mausteisiin. Aseta ritilälle ja paista grillissä kullanruskeaksi. Tämän menetelmän yksinkertaisuudesta huolimatta se antaa hämmästyttävän maukkaan tuloksen.

Piknikillä lihakebabien vaihtoehtona grillissä paistetaan punaista kalaa. Se on kypsennettävä oikein saadakseen paistettua, mehukasta ja ylikuivatettua. Tähän herkkuun sopii parhaiten lohen tai sammen perheen kala, koska se ei ole vain maukasta vaan myös säilyttää muotonsa hyvin paistettuna. Marinoi kala granaattiomenamehussa sitruunalla.

Lohi, sitruuna, oliiviöljy ja vihreät ovat täydellinen yhdistelmä. Kala, jolla on tällainen marinadi, on aina herkullista. Ennen lohen paistamista grillillä suosittelemme, että pese marinadi pois, jotta vihreät eivät pala ja kala kääntyy kauniisti. Kaikki yksityiskohdat ovat reseptissä.

Lohipihvin kypsentämiseksi herkullisesti grillillä et käytännössä tarvitse mitään muuta kuin itse asiassa lohta. Lisää vain suolaa, mustapippuria ja hieman paprikaa. Tämän kalan luonnollinen maku on niin miellyttävä ja liha on niin herkkä ja rasvainen, että tärkein tehtävä ruoanlaiton aikana on yksinkertaisesti säilyttää nämä luonnolliset ominaisuudet. On myös tärkeää, ettei grilli altista kalaa liikaa. Heti kun liha on vaihtanut väriä ja alkanut peittyä kevyimmällä kuorella, se on tehty.

Tarjoamme lohen marinointia kermaisessa yrttimarinaadissa sitruunamehun kanssa. Tämä koostumus tekee kalasta samanaikaisesti pehmeän ja mausteisen aromaattisen. Grillissä grillattu marinadi edistää kullanruskean kuoren muodostumista ja sulkee tuotteen sisältämät luonnolliset mehut. Lohi on erittäin maukasta ja mehukasta.

Dorado on herkullinen gourmetkala, joka ei vaadi lisäaineita ja on hyvä yksinään. Pieni oliiviöljy, muutama ripaus mausteita ja suola riittää korostamaan doradon makua. Ennen grillillä paistamista suosittelemme voitele grillin kasviöljyllä - tämä pitää herkän kalan ehjänä, kun poistat sen valmiina grillistä lautaselle.

Grillattu vaaleanpunainen lohi on loistava vaihtoehto tavallisille kebabeille. Ennen kuin asetat kalan ritilälle, muista kääriä se folioon: näin vaaleanpunainen lohi kypsyy menettämättä mehukkuuttaan ja säilyttää kaikki luonnon tarjoamat edut. Mausteen lisäämiseksi ja vaaleanpunaisen lohen aromaattiseksi tekemiseksi käytämme varmasti sitruunaa ja mausteita. Koko resepti ja vaiheittaiset valokuvat esitetään tässä reseptissä.

Ruokahalua raikkaassa ilmassa kypsennettyä kalaa. Tämä on täydellinen ateria perheille. Vaaleanpunainen lohi on erittäin mehukas, hellä, kevyen savuinen tuoksu.

Kalvossa hiilellä paistettu vaaleanpunainen lohi säilyttää täydellisesti tämän kalan luonnollisen maun. Se sopii hyvin erilaisten lisukkeiden ja tuoreiden vihannesten kanssa. Kala valmistuu nopeasti eikä vaadi paljon mausteita. On suositeltavaa tarjoilla kastike paistetun vaaleanpunaisen lohen kanssa. Tämä ruokalaji koristaa sekä juhla- että tavallisen pöydän.

Lohi on mehukas ja melko rasvainen kala. Missä tahansa muodossa se on hyvä ja jopa paistettu grillissä olevalla grillillä - nuolet vain sormiasi. Korostetaan lohen luonnollista makua sitruunamehulla, suolalla ja pienellä mausteseoksella kaloille. Marinoi noin tunti ja paista grillissä vaaleaksi kuoreksi. Paras lisä on tuoreet vihannekset. Vaihtoehtoisesti vihannekset voidaan paistaa ritilällä samanaikaisesti kuin kala.

Vaaleanpunainen lohi on vähärasvainen kala, runsaasti proteiineja eikä sitä paitsi ole kallis tuote. Vaaleanpunaista lohta paistetaan useimmiten uunissa tai suolataan. Ehdotan keittää vaaleanpunaista lohta grillissä, mutta ennen sitä täytä ne vihanneksilla. Ruokalaji on mehukas ja aromaattinen.

Jos haluat grillata taimenta, kiinnitä erityistä huomiota kalan marinointiin. Tämä vaihe riippuu maun ja sen sävyjen kylläisyydestä. Taitavasti valitut yrtit ja mausteet luovat ruoan tunnelman ja tekevät siitä todella maukkaan.

Kypsennä taimenpihvejä grillillä - tämä on ihanteellinen korvike kebabille: maukas, aromaattinen, terveellinen ja ei niin kova vatsalle. Marinoimme kalat soijakastikkeessa, mausteissa ja sitruunamehussa. Grillissä ruoanlaittoon on kätevää käyttää suljettua kaksipuolista grilliä.

Kirjolohta arvostavat kalan ystävät, koska niiden liha on maultaan erittäin herkkä. Paras asia, joka voidaan valmistaa tällaisesta kalasta, jotta se ei varjosta sen luonnollista makua, on yksinkertaisesti leipoa se grillillä. Kevyt sameus tuoksu korostaa vain taimenen makua. Tarjoamme kalaa sitruunalla ja yrteillä.

Helppo tapa valmistaa taimenta: marinoi sitruunakastikkeessa ja grillaa ulkona grillissä. Tällainen kala ei koskaan jää ilman huomiota lounaan aikana. Sitrushedelmät korostavat täydellisesti taimenen makua ja antavat sille mehua. Valmiiden pihvien lisäksi voit tarjoilla tuoretta kasvisalaattia ja keitettyjä perunoita.

Shish kebab voidaan valmistaa paitsi lihasta myös kalasta. Tämä vaihtoehto miellyttää niitä, jotka pitävät kevyistä aterioista, mutta samalla runsas. Tässä tapauksessa kypsennämme karpin kebabia, mutta kaikki muut kalat tekevät. Pääasia, että se on tarpeeksi lihavaa. Ja tietysti on tärkeää poistaa kaikki luut fileestä.

Grillattua taimenta on helppo valmistaa, mutta siitä tulee uskomattoman maukasta. Varsinkin jos kala on tuoretta. Mutta vaikka ruho sulatetaan, ruokalaji varmasti ilahduttaa sinua. Marinadin resepti on yksinkertaisin. Marinointiaika - kaksikymmentä minuuttia - pari tuntia. Mitä pidempään, sitä aromaattisemmaksi ja mausteisammaksi taimen tulee.

Haluatko kokata taimenen kebabia? Suosittelemme, ettei ruhoja leikata paloiksi, vaan leivotaan ne kokonaisina vartaassa. Tärkeintä tällaisessa tapauksessa on marinoida kala etukäteen ja antaa riittävästi aikaa lihan kyllästymiseen mausteilla. Ja kun valmistat grilliä, älä unohda kääntää taimenta eri puolilta. Kala on kauniin ruskeaa ja peitetty kuorella.

On erittäin kätevää paitsi paistaa makrillia grillillä, mutta heti sen mukana vihannesten kanssa paistamisen aikana. Lisukkeen kanssa valmistettava kala kypsyy samanaikaisesti ja siitä tulee mehukas ja rikas. Vaivaa on vähemmän, ja tulos on vielä maukkaampi.

Yksinkertainen, edullinen resepti herkulliselle makrilliruokalle. Grillaukseen - loistava vaihtoehto. Kuori vain kala, täytä se sipulilla, voitele majoneesilla ja kääri se folioon. Jää vain odottaa, kunnes se on paistettu grillissä, kunnes se on kypsennetty. Mehukas, aromaattinen, hieman hapan - erinomainen ruokalaji sekä perheelle että ystäville.

Makrilli on erittäin mehukas ja maukas, jos paistat sen grillissä foliossa ja marinoit sitä ennen soijakastikkeessa ja mausteissa. Tarjoamme leikata kalat välittömästi fileiksi - tällä tavalla makrilli kypsyy nopeammin, eikä sinun tarvitse vetää luita ulos syömisen aikana.

Voit valmistaa hopeakarpasta erinomaisen shish kebabin. Leikkaamme kalat sopivan kokoisiksi paloiksi, marinoimme mausteissa ja sipulissa ja pujota vartaat. Paistamme grillillä kullanruskeaksi, unohtamatta kääntymistä. Tarjoile kermakastiketta valmiille kebabille. Kastikkeen resepti on yksinkertainen ja nopea, voimme tehdä sen kymmenessä minuutissa. Runsas kala ja mehukas kastike ovat loistava yhdistelmä.

Makrilli on edullinen budjettikala, joka osoittautuu aina maukkaaksi ja tahmeaksi grillissä. Tärkeintä on ostaa korkealaatuista makrillia, jossa on tiheä rasvainen massa ja kiiltävä iho. Tarjoamme leipoa sen grillissä foliossa - siitä tulee mehukas ja aromaattinen.

Karppiliha voi haistaa mudalta. Siksi marinoi se ennen ruoanlaittoa mausteisilla mausteilla ja pikan marinadilla.Oikein marinoidusta kalasta tulee herkullinen, miellyttävä tuoksu ja herkkä maku. Tehdään siitä kebab - loistava vaihtoehto lihalle grillikauden keskellä.

Doradon liha on tiheää, mutta maultaan erittäin herkkää. Se sisältää vähän luita ja on miellyttävä kokata. Tällainen kala on hyvä sen luonnolliselle maulle, joten kun paistat sitä grillillä, lisää vain suolaa, timjamia aromin saamiseksi ja pari appelsiiniviipaleita makean ja hapan tuoksuun. Kääri dorado folioon niin, että sen kiiltävä kerros osoittaa sisäänpäin.

Jos aiot leipoa taimenta grillillä, sinun ei tarvitse olla älykäs pitkään: mausta kala suolalla, jauhetulla valkopippurilla, laita se folioon sitruunalla ja sipulilla ja lähetä se ritilälle. Tällainen yksinkertainen menetelmä paljastaa täysin taimenen luonnollisen maun ja korostaa sitä parhaalta puolelta.

Yksi tapa pitää chum -lohi mehukas grillattuna on kääriä ne folioon. Marinoi kala etukäteen tuoksuvassa marinadissa ja kääri ennen paistamista voita folioon yhdessä chum-lohen kanssa. Se ei ainoastaan ​​anna miellyttävää kermaista sävyä, vaan myös vähentää herkän massan ylikuivumisen riskiä.

Sitruuna sopii hyvin melkein minkä tahansa kalan kanssa. Rasvainen makrilli ei ole poikkeus. Sitrushedelmien hapan mehu korostaa makrillin rikkautta ja tasoittaa sen rasvapitoisuutta. Lisää myös sipulit kalvoon mehua varten ja mausta maun vuoksi.

Makrillin peittaamiseen käytämme sinappia - sen pikantti sopii hyvin rasvaisen lihaisen kalan kanssa. Lisää myös suola, sitruunamehu ja kalamausteet. On kätevää käyttää valmiita maustesarjoja, joissa koostumus on tasapainossa maun ja aromin kanssa. Jos kotona ei ole tällaista seosta, voit saada jauhettua mustapippuria, korianteria, kuivattua tilliä.

Hyvin yksinkertainen tapa grillata makrilli on kuoria se, maustaa suolalla ja kalamausteseoksella, lisätä pala voita ja kääriä se folioon. Makrillin maku on erittäin rikas, joten tämän menetelmän tehtävänä on yksinkertaisesti säilyttää se ja korostaa sitä parhaalta puolelta.

Taimenpihvejä voidaan valmistaa paitsi uunissa tai uunissa. Hyvä vaihtoehto on paistaa ne grillin grillissä. On tärkeää leikata kala oikein pihveiksi: niiden paksuuden tulisi olla vähintään kolme senttimetriä. Jos kalanpalat ovat liian ohuita, on olemassa riski, että taimen on kuivunut liikaa.

Grillissä foliossa paistettu punainen kala on todellinen herkku. Tärkeää on, että tällaisen kalan valmistamiseksi ei kestä kauan vaivata ja viettää paljon aikaa. Koko valmistusprosessi rajoittuu kalan leikkaamiseen "oikeisiin" paloihin, sirotteluun suolalla, mausteilla ja käärimisellä folioon. Aseta sitten kala ritilälle ja paista muutama minuutti kummaltakin puolelta. Kaikki voidaan tarjoilla pöydälle.

Chum -lohi on erittäin maukas kala, mutta mehukas. Jos et ensin marinoi sitä etkä valmistaudu noudattamaan riittävää lämpökäsittelyaikaa, chum -lohi osoittautuu kuivaksi. Jos haluat valmistaa mehukasta chum -lohta grillissä, marinoi se sipulien, sitruunamehun ja oliiviöljyn kanssa. Tämä seos pitää kalan massan kuivana. Pidämme hiilet grillissä kytevänä ilman liekkiä. Heti kun kala vaihtaa väriä ja alkaa punastua, ammu. Tämä kestää yleensä viisitoista - kaksikymmentä minuuttia.

Rasvaisesta punaisesta kalasta saadaan herkullisimmat grillatut pihvit. Ne ovat mehukkaita, rikkaita, punaruskea. Lohi, lohi, chum -lohi ovat ihanteellisia. Pihvien valmistus grillissä ruoanlaittoon on yksinkertaisin - mausta vain kala suolalla ja mausteilla ja ripottele päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua.

Chum -lohen liha on pehmeää ja pehmeää, se ei sisällä paljon rasvaa, joten ruoanlaitossa on aina vaara, että kala muuttuu kuivaksi. Tämän estämiseksi leikkasimme kalat melko suuriksi pihveiksi - tällä tavalla massa säilyttää enemmän mehua. Muista marinoida chum -lohta mehukkaassa marinadissa lisäämällä kasviöljyä. Kun paistamme pihvejä grillillä, meidän on oltava varovaisia: on tärkeää, ettei liha kypsennä tai kuivu liikaa. Heti kun kuitujen väri muuttuu ja kevyt kuori ilmestyy, poista kala.

Chum -lohi ritilällä on erittäin maukasta! Ne, jotka rakastavat lihakebabia, arvostavat tätä vaihtoehtoa kalan keittämiseen grillillä. Marinoi kala etukäteen sitruunamehun, oliiviöljyn ja mausteiden seoksessa. Jos saatavilla on pieni ruho, on parempi olla leikkaamatta sitä poikittaisiin paloihin, vaan leikattava se kokonaiseksi fileeksi - tällä tavalla kalamassan luonnollinen mehu säilyy.

Pääperiaate punaisen kalan grillaamisessa ei ole pilata sen miellyttävää luonnollista makua. Esimarinointiin käytämme perinteisiä Välimeren ainesosia: oliiviöljyä, karkeaa suolaa ja jauhettua paprikaa. Tämä sarja riittää tuomaan esiin punaisen kalan parhaat puolet.

Meritaimenen marinointiin käytämme perinteistä sitruunamehun ja oliiviöljyn seosta - tämä antaa sekä mehukkuutta että kevyttä sitrushedelmien piquancya. Aseta tuoksuva rakuuna, valkosipuli ja lime vatsaan. Valmis kala osoittautuu mehukkaaksi, punaruskeaksi ja pehmeäksi. Taimen voidaan tarjoilla vihannesten kanssa - sekä tuoreena että paistettuna yritykselle grillillä.

Jotta voit valmistaa herkullisen taimenen grillissä olevalla grillillä, tarvitset kalan lisäksi vain suolaa, sitruunaa, oliiviöljyä ja yrttejä. Tämä kala ei "pyydä" monia lisäaineita ja on täysin omavarainen luonnollisessa maussaan. Erittäin tärkeä kohta ruoanvalmistusprosessissa on se, että pehmeää massaa ei kuivata liikaa. Tätä varten marinoi kala etukäteen ja paista vaaleaksi kuoreksi.

Grillalla kypsennetty chum -lohi näyttää uskomattoman herkulliselta. Kalan tuoksu kutsuu vain istumaan pöydän ääreen. Tällaisen ruoan valmistuksessa ei ole mitään vaikeaa. Sinun tarvitsee vain marinoida tarjousfilee etukäteen ja sitten melko nopeasti, jotta se ei kuivu, paista se ritilällä. Tarjoile tätä herkkua sitruunaviipaleen ja tuoreiden vihannesten kanssa, ja perhe rakastaa sitä.

Jos haluat valmistaa chum -lohen kebabia grillissä, leikkaa kala fileiksi ja leikkaa se paloiksi. Marinoi mausteissa, pujota vartaalle ja aseta grillille. Ja sitten tärkein ja mielenkiintoisin asia - rasvaa kebab erityisellä kastikkeella niin, että kalapaloja kyllästetään tasaisesti mausteisella makealla koostumuksella ja peitetään kullanruskealla kuorella. Näytämme sinulle selkeästi, miten tällainen kastike tehdään.

Grillillä ruoanlaiton fanien pitäisi pitää tästä reseptistä. Vaaleanpunaisia ​​lohipihvejä on helppo suolata ja grillata. Vain muutama minuutti, ja voit tarjoilla kuumaa aromaattista kalaa pöydälle. On tärkeää, että vaaleanpunaista lohta ei kypsennä liikaa, koska tässä tapauksessa siitä tulee kuiva ja karkea.

Valmistakaa vaaleanpunainen lohen šašlikki ritilälle. Jotta kalan massa olisi mahdollisimman mehukas, emme erota sitä luusta. Marinoi vaaleanpunainen lohi suolaliuoksessa ja mausta sitten tillillä. Paista marinoinnin jälkeen pari minuuttia grillissä - kala on valmis.

Mehevän vaaleanpunaisen lohen valmistaminen grillillä ei ole vaikeaa. Puhdistamme ruhon, ripottele suolaa ja mausteita, täytä sipulia ja lähetä se grillille. Paistamme palavilla hiileillä kullanruskeiksi. Sisällä kala pysyy mehukas ja hellä.

Hyvin yksinkertainen tapa leipoa vaaleanpunaista lohta grillissä on yksinkertaisesti kuoria se, maustaa tuoksuvalla marinadilla, antaa sen kyllästyä mausteiden makuun ja lähettää se ritilälle. Tällainen kala valmistetaan melko nopeasti: heti kun muodostuu vaalea kuori, voit poistaa sen grillistä.