Sämpylöitä hillolla margariinilla ja kefirillä
0
1489
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
343,6 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
5,8 gr.
Rasvat *
21,7 g
Hiilihydraatit*
58,5 g
Herkullisia sämpylöitä hillolla! Taikina on pehmeää sisältä ja rapeaa ulkopuolelta. Täytteeksi käytämme paksua hilloa - se on mehukas ja korostaa muffinin herkkää makua. Tällaiset sämpylät ovat erittäin käteviä valmistaa tulevaa käyttöä varten, koska ne säilytetään hyvin suljetussa astiassa makua menettämättä. Voit ottaa leivonnaisia mukaasi tai tarjoilla niitä pöydällä odottamattomien vieraiden sattuessa - erittäin kätevää, kun varastossa on niin herkullista ruokaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Ensinnäkin mittaamme tarvittavan määrän kefiriä ja kaadamme siihen soodaa. Sekoita huolellisesti ja anna seistä viidestä kymmeneen minuuttia. Tällä hetkellä alamme valmistaa taikinaa. Riko munat kulhoon. Kaada niihin rakeista sokeria ja vanilliinia. Sulata margariini liedellä tai mikroaaltouunissa nesteeksi ja kaada kulhoon. Sekoita kaikki keskenään hyvin tasaiseksi.
Voitele leivinpaperi kasviöljyllä tai peitä voideltu pergamentti. Laita muodostuneet sämpylät uunipellille etäisyydelle toisistaan, koska niiden tilavuus kasvaa paistamisen aikana. Asetamme leivinpaperin bageleilla uuniin, joka on esilämmitetty 185 asteeseen, ja paista kaksikymmentä kaksikymmentäviisi minuuttia. Valmiiden sämpylöiden pitäisi kasvaa ja ruskea tuntuvasti. Otamme leivonnaiset uunista ja siirrämme ne tasaisella lastalla leivinpaperista tarjoiluvuokaan. Ripottele kasa sämpylöitä seulotulle tomusokerille. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Hyvää ruokahalua!