Joulumuffini, jossa kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

0
1520
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 256 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 15,7 g
Hiilihydraatit* 30,3 g
Joulumuffini, jossa kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

Tämä resepti on kuin loma itse - hämmästyttävä ja maaginen! Joulukakku, jossa on kaikenlaisia ​​pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä, on loistava lisä juhlapöytään. Resepti itsessään on epätavallinen ja samalla helppo valmistaa. Kun luet reseptiä, huomaa, että joitakin valmisteluja tarvitaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Hienonna kaikki kuivatut hedelmät ja täytä konjakki. Peitämme ja lähetämme noin päivän (joskus 12 tuntia riittää) viileään paikkaan infuusiota varten.
askel 2 pois 11: stä
Hieromme appelsiinin kuorta hienolle raastimelle, lisää hunajaa tulokseen. Jos hunaja on paksu tai kova, sulata se ensin.
askel 3 pois 11: stä
Siirrymme pähkinöiden valmistukseen. Kaada kiehuvaa vettä mantelien päälle ja jätä 10 minuutiksi, mikä helpottaa ihon poistamista. Jos sen poistaminen tämän toimenpiteen jälkeen on edelleen vaikeaa, toista käsittely kiehuvalla vedellä. Aseta hasselpähkinät kuumalle paistinpannulle, jonka jälkeen vapautamme sen iholta. Cashewpähkinöiden valmistaminen muffinssia varten on myös yksinkertaista - sinun on pidettävä sitä paistinpannussa, kunnes se halkeilee, maistaa ja kevyesti paistettuja tynnyreitä.
askel 4 pois 11: stä
Pehmennä voi jättämällä se huoneenlämpöiseksi. Vatkaa pehmennetty voi sokerin kanssa.
askel 5 pois 11: stä
Lisää saatuun massaan munat ja vatkaa kaikki uudelleen.
askel 6 pois 11: stä
Siivilöi jauhot ja lisää se kokonaismassaan. Viimeistele taikinan valmistus lisäämällä siihen leivinjauhetta ja suolaa.
askel 7 pois 11: stä
Sekoita nyt kaikki huolellisesti. Tämän seurauksena taikinan tulee olla pehmeää.
askel 8 pois 11: stä
Lisää pähkinät ja kuivatut hedelmät taikinaan.
askel 9 pois 11: stä
Sekoitamme kaikki ainekset, jolloin saadaan homogeeninen massa.
askel 10 pois 11: stä
Valmistelutyöt on saatu päätökseen. Aloitetaan kakun paistaminen. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 150 ° C: seen.Leipomiseen voit käyttää metallista kakkuvuokaa, kun olet voidellut sen öljyllä tai käyttämällä erityistä leivinpaperia. On myös kätevää käyttää silikonimuottia, se ei vaadi paperia tai öljyä. Laita muffinitaikina vuokaan ja laita uuniin.
askel 11 pois 11: stä
Paistaminen kestää noin 1,5-2 tuntia. On tärkeää varmistaa, että kakku ei kuivu eikä pala ulkopuolelta ja että sillä on aikaa leipoa sisältä. Valmiuden voit tarkistaa hammastikulla. Kaikki työ palkitaan - joulukakku on valmis!

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *