Pilkotut kalkkunanleivät

0
1184
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 181,9 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 10,2 g
Rasvat * 16,2 g
Hiilihydraatit* 18,2 g
Pilkotut kalkkunanleivät

Kalkkunan jauhelihasta valmistetut leikkeleet, mieluiten jäähdytetyt eikä jäädytetyt, ovat aina maukkaita ja eroavat jauhelihaleikkeistä. Koska jauhelihalla ei ole sileää koostumusta, leikkeleihin lisätään "tahmeita" ainesosia. Tällaisten leivonnaisten erityisen maun saamiseksi liha voidaan ripotella suolalla ja mausteilla ja laittaa jääkaappiin yön yli marinoitumaan. Pilko liha veitsellä tai keittiöviivalla. Voit valmistaa hienonnettuja leikkeleitä paistinpannulla, hitaassa liesissä ja uunissa - haluamallasi tavalla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Leikkaa (pilko) pesty ja kuivattu kalkkunanliha pieniksi paloiksi millään tavalla ja laita kulhoon jauhelihan vaivaamiseksi.
askel 2 pois 9
Kuori sipuli, pilko se pieniksi kuutioiksi ja paista läpikuultavaksi lämmitetyssä kasviöljyssä. Kuori ja pilko ruohosipuli. Siirrä paistetut sipulit ja valkosipuli jauhelihalle.
askel 3 pois 9
Riko munat erilliseen kulhoon.
askel 4 pois 9
Lisää niihin reseptissä ilmoitettu määrä jauhoja ja majoneesia.
askel 5 pois 9
Sekoita nämä ainekset haarukalla tasaiseksi.
askel 6 pois 9
Lisää hienoksi pilkotut yrtit, suola ja mustapippuri jauhelihaan mieleiseksesi ja kaada valmiiseen jauhoseokseen.
askel 7 pois 9
Lusikoi kaikki nämä ainekset hyvin.
askel 8 pois 9
Kuumenna öljy pannulla hyvin. Lusikoi valmis jauheliha paistinpannuun pyöristettyjen paksujen kakkujen muodossa. Paista pihvit molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita ne sitten pieneen kattilaan, lisää vettä, laita pala voita ja hauduta miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.
askel 9 pois 9
Siirrä kypsennetyt kalkkunanleipäpalat annoslevyille ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *