Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Pilkotut broilerin rintafileet majoneesilla ja jauhoilla pannulla

Pilkotut broilerin rintafileet majoneesilla ja jauhoilla pannulla

4203

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 252,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 16,1 gr.

Rasvat * 16,3 gr.

Hiilihydraatit* 11,9 gr.

Pilkotut broilerin rintafileet majoneesilla ja jauhoilla pannulla

Sisältö

Yksinkertainen resepti broilerin rintafileiden paistamiseen pannulla. Monet ajattelevat, että tällaisesta lihasta tulevat kotletit muuttuvat kuiviksi, mutta mehukkuuden vuoksi majoneesi sisältyy tähän harkiten.

Ainesosat

Kananrinta 1 KPL. Kananmuna 2 kpl. Majoneesi 2 rkl Vehnäjauho 2-3 rkl Mauste (valinnainen) maku Suola maku Auringonkukkaöljy 50 ml.

Kypsennysprosessi

Pese kananrinta, erota filee luista ja ihosta. Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä liha jauhoihin, majoneesiin ja muniin, suolaan ja mausta makusi mukaan. Saat melko nestemäisen massan, laita työkappale jääkaappiin 15-20 minuutiksi ja aloita sitten kypsennys.

Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla, laita siihen jauheliha ruokalusikalla muodostaen pyöreitä leikkeleitä. Paista niitä molemmin puolin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.