Koti
➠ Kotletit
➠ Kanaleipä
➠ Pilkotut kananleikkurit sienillä

Pilkotut kananleikkurit sienillä

1393

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 132,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 8,8 g

Rasvat * 14,4 g

Hiilihydraatit* 9,4 gr.

Sisältö

Pilkotut leivonnaiset näyttävät aina hyvin omaperäisiltä; tämä on erinomainen vaihtoehto juhlapöydälle. Tämän reseptin mukaan voit valmistaa kotletteja erittäin onnistuneesta tuotteiden yhdistelmästä sekä maun että kehon etujen mukaan: kanaa ja sieniä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli, pilko hienoksi ja paista kevyesti auringonkukkaöljyssä.

Pese sienet, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää sienet pannulle sipuliin ja paista kunnes kaikki kosteus on haihtunut.

Lisää sitten kerma, hauduta miedolla lämmöllä 7-9 minuuttia.

Pese broilerinfilee ja pilko hienoksi.

Kuori ja pilko valkosipuli millä tahansa tavalla. Pese vihreät ja hienonna veitsellä.

Yhdistä kulhossa liha, grillattu sipuli ja sieni, yrtit, valkosipuli, munat, suola ja mausteet. Lisää sitten tärkkelys ja sekoita uudelleen. Laita jauheliha jääkaappiin 30 minuutiksi.

Ota jauheliha jääkaapista ja aloita kypsentäminen heti. Lusikoi jauheliha ruokalusikallisella kuumennetun auringonkukkaöljyn päälle ja paista molemmin puolin keskilämmöllä.