Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kotletit
  3. ➠ Kanaleipä
  4. ➠ Pilkottu kanasnitseli

Pilkottu kanasnitseli

0
1413
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 187,8 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 10,7 g
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pilkottu kanasnitseli
Sisältö

Jos haluat nopeasti ja helposti valmistaa runsaan illallisen, tämä resepti on täydellinen. Mehukas ja aromaattinen kanasnitseli kyllästää täydellisesti ja antaa samalla todellisen nautinnon ruoasta. Jotta lihamylly ei häiritsisi, valmistamme jauhelihaa leveällä veitsellä suoraan leikkuulaudalle sekoittaen sitä muiden ainesosien kanssa. Paistamme muokatut šnitselit kuumassa uunissa - näin ruokalaji pysyy vähärasvaisena ja säilyttää kaikki luonnolliset mehunsa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Vapauta kananrinta ihosta, luusta ja rustosta. Aseta syntynyt filee suurelle leikkuulaudalle ja leikkaa se pienellä palolla suurella veitsellä. On syytä huomata, että kananliha leikataan helposti pieniksi paloiksi, jos se on hieman jäädytetty.
askel 2 8: sta
Kuori sipulit, pese, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Jauhamme myös valkoisen leivän pieninä paloina. Aseta hienonnettu sipuli ja leipä kasan hienonnetun kananrintaa, kaada päälle rasvaa kermaa ja soijakastiketta.
askel 3 8: sta
Lisää nyt loput makuaineet ja aseta ne pöydälle liuskan päälle: kuivatut porkkanat, paprika, korianteri, raastettu parmesaanijuusto hienolla raastimella, suola maun mukaan, mustapippuri.
askel 4 8: sta
Pidämme veitsestä kahvasta ja sen vastakkaiselta puolelta, leikataan dia kaikista osista, yritetään pilkkoa mahdollisimman paljon ja samalla sekoittaa ne. Kirjaimellisesti minuutin kuluessa veitsen alle muodostuu hienorakenteinen mehukas jauheliha - kaikki on paljon helpompaa kuin miltä se saattaa näyttää.
askel 5 8: sta
Jaa saatu massa osiin ja muotoile veitsen litteällä puolella schnitzelejä.
askel 6 8: sta
Voitele leivinastia ohuella kasviöljykerroksella ja laita siihen muodostuneet pihvit. Levitä pinnalle ohut majoneesiverkko.
askel 7 8: sta
Kuumenna uuni 220 asteen lämpötilaan. Laitamme leikeen muotin jo kuuman uunin keskitasolle ja paista viisitoista minuuttia. Heti kun šnitselit ovat ruskistuneet reunojen ympäriltä, ​​ne ovat valmiita. On tärkeää olla ylivalottunut, jotta et kuivu liikaa.
askel 8 8: sta
Tarjoamme kuumia šnitsleitä pöytään tuoreiden vihannesten ja yrttien salaatin kanssa. Pikantian vuoksi voit tarjoilla lisäksi sitruunaviipaleita.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *