Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -rulla, jossa on rapuja, munaa, kurkkua ja juustoa

Lavash -rulla, jossa on rapuja, munaa, kurkkua ja juustoa

0
720
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 141,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 7,7 g
Rasvat * 4,4 gr.
Hiilihydraatit* 17,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lavash -rulla, jossa on rapuja, munaa, kurkkua ja juustoa
Sisältö

Rapu sauvat ovat ihanteellisia pita -leivän täyttämiseen. Ne antavat tunnistettavan rikkaan maun ja sopivat hyvin yrttien ja vihannesten kanssa. Lisäksi tällainen täyttö on melko budjettinen. Rullassa käytämme ohutta armenialaista lavashia, jota voi ostaa mistä tahansa kaupasta. Jotta valmis välipala olisi pehmeä ja mukava syödä, muotoilun jälkeen kannattaa lähettää se jääkaappiin liotettavaksi. Tämä on kätevää tehdä yöllä, ja aamulla sinulla on jo valmis aamiainen, joka on vain leikattava paloiksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Levitämme lavashin pöydän pinnalle ja tasoitamme sen käsillämme. Laita sulatettu juusto päälle ja levitä se ohuella kerroksella koko alueelle. Huuhtele vihreät salaatinlehdet ja kuivaa ne pyyhkeellä. Asetamme lehdet nauhan muodossa pitaleivän toiselle puolelle.
askel 2 pois 6
Keitä kananmunat kypsiksi, jäähdytä ja kuori ne. Hieromme ne karkealle raastimelle tai leikataan veitsellä pieniksi kuutioiksi. Kaada hienonnetut munat salaatinlehtiä pitkin, myös nauhan muodossa.
askel 3 pois 6
Irrotamme taskuraput pakkauksesta. Taitamme jokaisen tikun aluksi ohueksi kerrokseksi. Tämä on melko helppoa, jos erotat tasan viimeisen kerroksen pitkittäisreunan tasaisesti. Päällekkäin syntyvät kerrokset keitettyjen munien jälkeen, kuten kuvassa.
askel 4 pois 6
Pese kurkku, kuivaa ja leikkaa päät molemmilta puolilta. Leikkaa hedelmät läpikuultaviksi pitkittäisiksi viipaleiksi. Tätä varten on kätevää käyttää veistä vihannesten kuorintaan, jossa on rako. Aseta kurkkuviipaleet rullalle avattujen tikkujen viereen.
askel 5 pois 6
Taitamme rullan aloittaen reunasta, johon vihreät salaatinlehdet asetetaan. Yritämme muodostaa rullan tiiviisti ilman aukkoja, jotta välipala saa myöhemmin kauniin tasaisen leikkauksen. Asetamme keitetyn rullan jääkaappiin ja annamme sen liota useita tunteja.
askel 6 pois 6
Leikkaamme liotetun työkappaleen osiin, siirrämme ne tarjoilulautalle ja tarjoilemme.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *