Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla

Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla

0
393
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 152,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 8,8 g
Rasvat * 9,2 gr.
Hiilihydraatit* 14,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla
Sisältö

Kylmiä alkupaloja ei ole koskaan liikaa. Varsinkin kun on kyse suosikki lavashista. Suosittelemme tekemään monikerroksisen rullan, jossa on suolattua punaista kalaa, sulatettua juustoa ja aromaattista valkosipulikastiketta. Se on kastike, joka on vastuussa pitaleivän pehmeydestä ja valmiiden ruokien mausteisista muistiinpanoista. Alkuruoan on annettava liota vähintään pari tuntia. Tämä tekee rullasta huomattavasti pehmeämmän. Jos pitaleipä pysyy kiinteänä, se ei kehitä punaisen kalan makua kokonaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kastikkeen valmistelu rullan kyllästämiseksi. Sekoita pienessä astiassa määrätty määrä soijakastiketta ja majoneesia. Kuori valkosipulinkynnet, huuhtele ja anna puristimen läpi. Lisää syntynyt jauheliha muiden aineiden joukkoon ja sekoita kaikki huolellisesti keskenään.
askel 2 ulos 7
Levitämme yhden ohuen pitaleivän levyistä pöydälle ja voitele se tasaisella kerroksella sulatettua juustoa. Älä unohda voidella reunoja hyvin, jotta rulla säilyttää muotonsa koko alueella.
askel 3 ulos 7
Huuhtele vihreä salaatti ja kuivaa huolellisesti pyyhkeellä. Aseta valmiit lehdet sulatetun juustokerroksen päälle ja yritä peittää se kokonaan ilman aukkoja.
askel 4 ulos 7
Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi kuitujen poikki. Levitämme ne tasaisesti vihreiden salaatinlehtien päälle.
askel 5 ulos 7
Kun olet asettanut punaisen kalan, levitä toinen pitaleipäarkki täytteen päälle ja paina kevyesti kädellä pitämään kerrokset yhdessä. Levitä toisen pitaleivän pinnalle aiemmin valmistettu valkosipulikastike ja levitä se varovasti lusikalla koko pinnalle.
askel 6 ulos 7
Muodostuneesta kaksikerroksisesta aihiosta muodostamme rullan: rullaamme sen ylös ja painamme sitä tiukasti sormilla koko pituudelta. Laita rulla jääkaappiin ja anna liota pari tuntia. Vaihtoehtoisesti voit jättää sen yön yli.
askel 7 ulos 7
Leikkaa valmis rulla kolmesta neljään senttiin. Halutessasi voit antaa segmentteille fantasiamuodon, kuten kuvassa. Aseta alkuruoka tarjoilulautaselle ja koristele hienonnetuilla vihreillä sipulihöyhenillä, vihreällä salaatilla ja oliiveilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *