Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla

0
454
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 192,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 15,1 gr.
Rasvat * 9,4 gr.
Hiilihydraatit* 29 gr.
Lavash -rulla punaisella kalalla ja tuorejuustolla

Lavash ei ole vain leipälaji. Tämä on arvokkain puolivalmiste, joka nykyaikaisissa ajanpuutteen olosuhteissa usein säästää kotiäidit keittiössä. Ehkä ei ole tuotteita, joita ei yhdistettäisi lavashin neutraaliin makuun. Ja sen taipuisuuden ansiosta voit kääriä, taittaa, kiertää täytteen jokaiseen makuun. Tämän reseptin mukainen rulla ei uskalla kutsua sitä pikapuruksi. Tämä on herkullinen vaihtoehto voileipille ja kanapeille, joka kypsyy nopeasti ja maistuu uskomattomalta. Et tiedä mitä tarjoilla juhlapöydällä - ennen sinua on yksi erinomaisista vaihtoehdoista kylmille alkupaloille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Ennen valmistelun aloittamista Iceberg -salaatti puretaan erillisiksi lehdiksi. Pestään ne ja kuivataan perusteellisesti pyyhkeellä - ylimääräistä kosteutta telassa ei tarvita. Leikkaa punainen kala viipaleiksi kuitujen poikki. Mitä tahansa kalaa voidaan käyttää - lohta, lohta, vaaleanpunaista lohta, sockeye -lohta jne. Valitse suolausaste oman maun mukaan. Alkuruoan lopullinen maku riippuu kalan laadusta ja mausta.
askel 2 pois 5
Asetamme yhden pitaleipälevyistä pöydälle ja voitele se ohuella kermajuustolla. Yksi teelusikallinen juustoa jätetään rullan kokoamiseen. Aseta jäävuorisalaatin lehdet juuston päälle. Teemme tämän melko tiukasti, jotta ei ole vapaita aukkoja ilman vihreyttä.
askel 3 pois 5
Sulje salaattikerros toisella pitaleipälevyllä ja paina sitä kevyesti käsilläsi. Aseta punaisen kalan palat toisen pitaleipäarkin pinnalle. Voitele tulevan rullan toinen puoli vasemmassa kermajuustossa.
askel 4 pois 5
Muodostamme rullan: kierrämme sen mahdollisimman tiukasti painamalla sitä sormilla koko pituudelta. Siirrymme juustoa voideltua reunaa kohti "liimaamaan" tämän puolen ja estämään rullan pyörimistä.
askel 5 pois 5
On suositeltavaa antaa valmiin telan liota 30 minuuttia jääkaapissa. Tänä aikana lavashista tulee kosteampaa ja pehmeämpää, ja täyte ottaa ennalta määrätyn asennon, minkä vuoksi viipaloidut palat säilyttävät muotonsa hyvin. Leikkaa rulla poikittaisiksi paloiksi ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *