Lavash -rulla kanaa ja korealaista porkkanaa ja juustoa
0
759
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
167,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
15 minuuttia.
Proteiinit *
23,1 gr.
Rasvat *
8,7 g
Hiilihydraatit*
12,1 gr.
Lavash on hengenpelastaja tilanteissa, joissa sinun on valmistettava välipala tai runsas välipala nopeasti. Lisäksi täyttöön voidaan käyttää täysin erilaisia tuotteita: hävitämme jääkaapista jääneet jätteet ja ruokimme perheen. Jos sinulla on siivu kanaa, korealaista porkkanaa ja juustoa, tätä voidaan jo kutsua ainesosien herkullisiksi täytteenä. Rulla valmistuu nopeammin kuin tämä resepti voidaan lukea!
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hiero kova juusto hienolle raastimelle. Ripottele voideltu pitaleipä juustolastuilla. Peitämme toisella pitaleipälevyllä ja painamme kevyesti käsillämme koko sen alueella. Siitä tuli kaksinkertainen pohja pitaleipää juustotäytteellä tulevaa rullaa varten. Kun valmistamme loput ainesosat, kuiva taikina ehtii imeytyä hieman.
Aloitamme rullan kokoamisen. Aseta lavash-pohjan pinnalle korealaistyyliset porkkanat nauhoiksi, sitten kurkkukaistaleet, sitten hienonnettu kana ja vihreä sipuli. Jätämme yhden pohjan reunoista ilman täyttöä ja laitamme siihen hieman majoneesia - tämä auttaa "liimaamaan" kerrokset ja rulla pitää muotonsa hyvin.
Kierrämme rullaa kohti majoneesilla voideltua reunaa. Muodostamme sen melko tiukasti niin, että täyte tarttuu hyvin kerrosten väliin. On parempi antaa muodostuneen rullan makuulla jääkaapissa vähintään puoli tuntia, joten lavashista tulee pehmeämpiä ja hellävaraisempia. Jos sinulla ei ole aikaa, voit tarjoilla sen heti leikkaamalla sen osiin etukäteen.
Hyvää ruokahalua!