Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vaaleanpunainen lohen kala hodgepodge

Vaaleanpunainen lohen kala hodgepodge

0
462
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 40,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 4,9 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 5,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Vaaleanpunainen lohen kala hodgepodge
Sisältö

Vaaleanpunainen lohi on kaikkein helpoimmin saatavilla myymälöissämme kaikista punaisista kaloista, ja sitä myydään useimmiten jäädytettynä. Jotta vaaleanpunainen lohi ei kuivu lämpökäsittelyn seurauksena, aloita sen kypsentäminen odottamatta, että ruho sulaa kokonaan. Vaaleanpunainen lohen solyanka valmistetaan yksinkertaisesti ja ilahduttaa sinua herkällä maulla. Tällaiseen hodgepodgeen lisätään usein vähän savustettua kalaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Ensinnäkin valmistamme tuotteita tälle kala -suolakurkulle reseptissä ilmoitettu määrä.
askel 2 10: stä
Pestään pala vaaleanpunaista lohta hyvin ja keitetään pehmeäksi litrassa puhdasta vettä lisäämällä maustepippuria. Vaaleanpunainen lohi on valmis 25 minuutissa kiehumisen alusta.
askel 3 10: stä
Kun vaaleanpunainen lohi kiehuu, kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
askel 4 10: stä
Paista kuorittu sipuli kullanruskeaksi lämmitetyssä kasviöljyssä.
askel 5 10: stä
Lisää sitten tomaattimurska paistettuihin sipuliin ja paista sitä 3 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
askel 6 10: stä
Hauduta kuutioiksi leikattuja suolakurkkuja erillisessä kulhossa ja kurkku -suolavedessä pari minuuttia.
askel 7 10: stä
Poista keitetty vaaleanpunainen lohi liemestä, erota liha nahasta ja luista ja jaa se haarukalla suuriksi paloiksi. Siivilöi liemi ja kiehauta samassa kattilassa. Sitten siirrämme perunakuutiot siihen ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä.
askel 8 10: stä
Kun perunat ovat kypsiä, siirrämme vaaleanpunaisen lohen paloja ja paistamista tälle pannulle. Suolaa solyanka mieleiseksesi, sekoita ja kiehauta.
askel 9 10: stä
Laita sitten marinoituja kurkkuja, laakerinlehtiä uudelleen keitettyyn hodgepodgeen, keitä pari minuuttia ja sammuta tuli.
askel 10 10: stä
Vaaleanpunainen lohen solyanka on valmis. Anna hautua 20 minuuttia suljetun kannen alla ja tarjoa sitruunaviipaleiden ja smetanan kanssa.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *