Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kala hodgepodge kaali

Kala hodgepodge kaali

0
434
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 49,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 3 gr.
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 4,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kala hodgepodge kaali
Sisältö

Kalaa, jossa on kaalia, pidetään toisena ruokalajina ja se paistetaan useimmiten uunissa. Ruokalaji on kevyt, vähäkalorinen ja maukas. Perunamuusia tarjoillaan lisukkeena. Tällainen hodgepodge on valmistettu minkä tahansa kalan ja hapankaalin fileistä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele hapankaali kylmällä vedellä, jos se on hyvin hapanta, pilko se veitsellä pieniksi paloiksi ja laita kattilaan tai pieneen kattilaan. Lisää sitten kaaliin puhdasta vettä ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla 20 minuuttia.
askel 2 pois 6
Kuori ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Paista sitten kuumassa kasviöljyssä, kunnes se on kullanruskea ja karamellisoitu. Lisää tomaattimurska, kuutioitu suolakurkku paistettuun sipuliin, ripottele päälle mustapippuria, lisää hieman vettä ja hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti.
askel 3 pois 6
Huuhtele turskafilee hyvin, kuivaa lautasliinalla, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja hauduta 5-7 minuuttia kuumennetussa voissa. Valmis filee ja kypsyy nopeasti, ripottele suolaa ja pippuria mieleiseksesi.
askel 4 pois 6
Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita puolet haudutettua kaalia sen pohjalle. Aseta sen päälle tasaiseksi kerrokseksi paistettuja sipuleita ja kurkkuja ja laita niiden päälle voihin haudutettuja turskafileen paloja. Aseta loput kaali päälle. Paista hodgepodgea uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30 minuutiksi.
askel 5 pois 6
Poista tämän ajan kuluttua lomake uunista. Laita päälle marinoituja kapriksia ja ohuiksi ympyröiksi leikattuja oliiveja. Kaada hodgepodge hienonnettuna karkealle Mozzarella -raastimelle.
askel 6 pois 6
Aseta lomake hodgepodgen kanssa uudelleen uuniin 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa ja peittää astian kauniilla kuorella. Kalan hodgepodge kaali on valmis. Voit tarjoilla astian pöydälle.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *