Ruisleipää kotona Mulinex -leipäkoneessa
0
3927
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
357,2 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
210 minuuttia
Proteiinit *
14 gr.
Rasvat *
6,7 g
Hiilihydraatit*
66,4 g
Teollisuustuotteiden laatu on joskus pettymys sekä maun että koostumuksen suhteen. Tietenkin on aina mahdollisuus kokata itse, mutta kuinka usein siihen ei ole aikaa ja energiaa. Tällä hetkellä on olemassa valtava määrä keittiölaitteita, jotka pystyvät auttamaan nykyaikaisia kotiäitejä monin tavoin. Yksi heistä on leipäkone. Leivän tekeminen siinä on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen: sinun tarvitsee vain lisätä ruoka luetteloon. Kun olet kerran maistanut kotitekoista leipää, et enää halua ostaa sitä kaupasta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada lämmin juomavesi leipäkoneeseen, jossa on ruisleipä, ja lisää sitten suola, rakeinen sokeri ja maitojauhe. Lisää ensin ruisjauhot, sitten vehnäjauhot, laita päälle kuivahiiva. Rusinoiden lisääminen on valinnainen vaihe. Makean ja hapan läiskät valmiissa leivässä laukaisevat onnistuneesti ruisjauhon ja lisäävät mehua.
Kaikissa Moulinex -tuotemerkin malleissa on erityinen "Ruisleipä" -tila, jonka sykli on suunniteltu noin kolme ja puoli tuntia tehosta riippuen. Sulje leipäkoneen kansi ja paina tilapainiketta. Muuten, jos olet keittiössä taikinan vaivaamisen jälkeen, voit avata laitteen kannen ja tasoittaa taikinan pinnan lastalla - niin leipä on oikean muotoinen.
Hyvää ruokahalua!