Pekingin kaali Caesar -salaatti

0
1377
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 142 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 8,6 gr.
Rasvat * 9,7 g
Hiilihydraatit* 8,5 gr.
Pekingin kaali Caesar -salaatti

Caesar -salaatin valmistukseen ei tarvitse käyttää epätavallisia ainesosia, joita on vaikea löytää kaupasta. Jotkut tuotteet voidaan helposti korvata silmillemme ja kuulollemme tutuilla tuotteilla. Esimerkiksi kiinalaista kaalia sisältävä Caesar -salaatti ei ole millään tavalla huonompi kuin alkuperäinen. Päinvastoin, kiinalaisen kaalin kanssa ruokalaji tulee vielä tuoreemmaksi ja mehukkaammaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Leikkaa kananrinta fileiksi. Pese filee, kuivaa se paperipyyhkeellä, suola ja pippuri.
askel 2 pois 11: stä
Paista kanafilee kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeaksi.
askel 3 pois 11: stä
Leikkaa leipä keskikokoisiksi kuutioiksi, laita uunivuokaan. Sekoita erillisessä astiassa kasviöljy puristimen läpi puristetulla valkosipulilla, kaada leipä tämän massan kanssa. Paistamme leivän uunissa, kunnes se ruskistuu.
askel 4 pois 11: stä
Paloitamme pekingikaalia keskikokoiseksi.
askel 5 pois 11: stä
Leikkaa valmis jäähtynyt filee pieniksi kuutioiksi.
askel 6 pois 11: stä
Raasta parmesanjuusto keskikokoisella raastimella.
askel 7 pois 11: stä
Sekoita Caesar -salaattikastikkeeseen erillisessä kulhossa majoneesi, smetana, soijakastike ja puolikas puristetun sitruunan mehu.
askel 8 pois 11: stä
Sekoita tuloksena oleva kastike huolellisesti.
askel 9 pois 11: stä
Yhdistä kiinalainen kaali, kananrinta, keksejä ja juusto salaattikulhoon. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
askel 10 pois 11: stä
Laita valmis salaatti annoslevyille.
askel 11 pois 11: stä
Koristele viipaloiduilla tomaateilla. Tarjoillaan pöydälle kaunista ja herkullista pekingikaali -Caesar -salaattia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *