Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Caesar -salaatin todellinen resepti

Caesar -salaatin todellinen resepti

0
1501
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 166,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 10,5 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 21,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Caesar -salaatin todellinen resepti
Sisältö

Eksyminen Caesar -salaatin moniin muunnelmiin on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Todellisen reseptin saavuttamiseksi kotiäitien on käytettävä paljon vaivaa. Säästämme energiaasi ja tarjoamme etsimäsi Caesar -salaattireseptin ikään kuin suoraan ravintolan valikosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese romaine -salaatti, kuivaa se ja pilko karkeasti syvään kulhoon.
askel 2 pois 6
Leikkaa paahtoleivän kuori pois, leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.
askel 3 pois 6
Peitä leivinpaperi pergamentilla, laita siihen leipäkuutioita, ripottele suolaa, kuivaa sipulia ja valkosipulia, ripottele oliiviöljyä. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 150 asteeseen noin 10 minuuttia.
askel 4 pois 6
Jos haluat pukeutua erilliseen astiaan, sekoita 2 keltuaista sokerin ja suolan kanssa, lisää oliiviöljy. Raasta parmesanjuusto keskikokoisella raastimella, lähetä se myös kastikkeeseen. Lisää puristimen läpi valkosipuli, sitruunamehu, Worcestershire -kastike ja sardellit. Vatkaa kaikki perusteellisesti tehosekoittimella tasaiseksi.
askel 5 pois 6
Kaada kastike romaine -salaatinlehtiin, sekoita. Ota krutonit pois uunista.
askel 6 pois 6
Laita syviin annoskulhoihin ensin romaine -salaatti kastikkeella, ripottele päälle krutonkeja. Koristele halutessasi parmesaaniviipaleilla. Todellinen Caesar -salaatti on valmis! Ravintolaruokia kotona!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *