Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Caesar -salaatti katkarapuilla ja kalmarilla

Caesar -salaatti katkarapuilla ja kalmarilla

0
2990
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 198,9 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 14,5 g
Rasvat * 10,6 gr.
Hiilihydraatit* 10,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Caesar -salaatti katkarapuilla ja kalmarilla
Sisältö

Esittelemme huomionne yhden kuuluisan Caesar -salaatin muunnelmista. Meren antimien ystävät arvostavat tätä ruokaa. Caesar katkaravulla ja kalmarilla valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, noudata vain reseptiä. Tämä salaatti on erinomainen ratkaisu romanttiselle illalliselle tai juhlapöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Aloitetaan valmistamalla mereneläviä. Täytä jäädytetty kalmari kiehuvalla vedellä ja puhdista se - poista kalvot ja sisäosat. Leikkaa sen jälkeen kuoritut kalmarit renkaiksi (halutessasi voit käyttää sinulle sopivalla tavalla nauhoja tai kuutioita).
askel 2 8: sta
Katkarapu on sulatettava (voit myös kaataa kiehuvaa vettä) ja kuori.
askel 3 8: sta
Kuori ja pilko valkosipulinkynnet. Laitamme paistinpannun oliiviöljyllä tulelle, lähetämme valkosipulin sinne ja paista vähän. Öljyn pitäisi imeä valkosipulin tuoksu. Varo polttamasta valkosipulia. Poista paistamisen jälkeen valkosipuli öljystä.
askel 4 8: sta
Aloitamme paistamaan mereneläviä valkosipuliöljyssä.
askel 5 8: sta
Leikkaa patonki viipaleiksi pieniksi kuutioiksi ja paista myös valmistetussa öljyssä kullanruskeaksi.
askel 6 8: sta
Jauhaa pieni määrä juustoa karkealla raastimella.
askel 7 8: sta
Siirrymme kastikkeen valmistukseen. Sekoita tehosekoittimen kulhossa seuraavat ainekset - oliiviöljy, sardellit, sinappi, sitruunamehu, jauhettu valkosipuli. Lisää halutessasi hieman suolaa ja pippuria. Vatkaa kaikki, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
askel 8 8: sta
Kaikki ainekset ovat valmiita, jatkamme salaatin suunnittelua. Pese salaatinlehdet, kuivaa ne, revi ne käsillämme ja laita astiaan. Aseta seuraavaksi paistetut äyriäiset ja kaada kastike kaiken päälle. Lisää sitten krutonkeja salaattiin ja ripottele päälle raastettua juustoa. Caesar katkarapujen ja kalmarien kanssa on valmis syömään!

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *