Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Caesar -salaatti katkarapujen ja lohen kanssa

Caesar -salaatti katkarapujen ja lohen kanssa

0
1822
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 111,6 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 10,7 g
Rasvat * 7,8 g
Hiilihydraatit* 10,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Caesar -salaatti katkarapujen ja lohen kanssa
Sisältö

Olemme tottuneet tekemään Caesar -salaattia kanan ja krutonkien kanssa. Tänään muutamme hieman käsitystämme tästä salaatista ja kypsennämme sen katkarapujen ja lohen kanssa. Upea yhdistelmä tuoreita vihanneksia, klassista Caesar -kastiketta ja mereneläviä. Meidän makuun - se osoittautui täydelliseksi, kokeile sitä myös!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Sulata katkaravut etukäteen, kuori ja huuhtele tarvittaessa. Valmista katkarapumarinaadi: sekoita astiassa ruokalusikallinen oliiviöljyä, hunajaa, suolaa, pippuria ja sitruunamehua. Kasta katkaravut kastikkeeseen ja anna marinoitua 20-30 minuuttia.
askel 2 pois 6
Sekoita astiassa rkl oliiviöljyä ja valkosipulia puristimen läpi. Anna öljyn hautua 10 minuuttia.
askel 3 pois 6
Kaada valkosipuliöljy ja kuutioitu vaalea leipä esilämmitettyyn pannuun. Paista kunnes kullanruskea.
askel 4 pois 6
Kiehauta vesi kattilassa, laita kananmuna sinne ja ota se pois muutamassa minuutissa. Murskaamme sen astiaan, lisäämme 3 rkl oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, sinappia, suolaa ja pippuria ja pari tippaa sitruunamehua. Vatkaa kaikki hyvin sauvasekoittimella. Salaattikastike on valmis.
askel 5 pois 6
Laita marinoidut katkaravut grillipannuun ja paista molemmin puolin pari minuuttia.
askel 6 pois 6
Laita lautaselle salaatinlehdet, hienonnetut paprikat, kirsikkatomaatit ja kurkku. Päälle katkarapuja ja lohenpaloja. Ennen tarjoilua koristele salaatti raastetulla juustolla, krutonkeilla ja kaada kastike päälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *