Caesar -salaatti krutonkeilla

0
1003
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 126,1 kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 11,6 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 12,1 gr.
Caesar -salaatti krutonkeilla

Salaatti on paljon maukkaampaa kotitekoisten krutonkien kanssa. Kastike Worcestershire -kastikkeella ja sardellilla antaa ainutlaatuisen klassisen maun tälle kevyelle, kylmälle astialle. Salaatti näyttää edustavalta ja tehokkaalta juhlapöydässä. Kokeile tätä helppoa ruokaa ja täytä suosikkireseptisi upealla ravintolaaterialla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Leikkaa patonki kuutioiksi. Kaada öljy kuumalle pannulle ja paista patonkia suurella lämmöllä koko ajan kääntäen. Suolaa hieman, kun ruskistat krutonkeja.
askel 2 ulos 7
Huuhtele ja kuivaa kana. Jos filee on suuri, leikkaa se puoliksi pituussuunnassa. Kaada öljy pannulle ja siirrä fileet siihen ja paista molemmin puolin. Tarkista lihan paksuimman osan valmius lävistämällä se veitsellä, sen tulee olla valkoista ja antaa kirkasta mehua. Mausta suolalla ja pippurilla kypsennyksen lopussa.
askel 3 ulos 7
Kaada muna kiehuvaan veteen 1 minuutiksi ja laita se sitten kylmään veteen. Riko jäähtynyt muna kulhoon, lisää hienonnettu valkosipuli ja purista 2 rkl. l. sitruunamehua. Täytä voi, sinappi, kastike ja kuutioitu sardelli. Vatkaa kastike hyvin sauvasekoittimella.
askel 4 ulos 7
Pese salaatti, kuivaa se hieman ja laita lehdet tasaiselle astialle peittäen pohja. Leikkaa kana ohuiksi viipaleiksi ja levitä tasaisesti.
askel 5 ulos 7
Pese tomaatit, leikkaa puoliksi ja aseta broilerinpalat väliin. Laita krutonit salaattiin.
askel 6 ulos 7
Raasta osa juustosta erityisellä hienolla raastimella ja ripottele koko salaatin päälle.
askel 7 ulos 7
Viipaloi ohuet läpikuultavat juustoviipaleet ja aseta satunnaisesti salaatin pinnan päälle. Kaada kastike kastikkeen päälle.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *