Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Uusivuosi
  3. ➠ Reseptit uudelle vuodelle
  4. ➠ Caesar -salaatti kananmunalla ja kanalla

Caesar -salaatti kananmunalla ja kanalla

0
1373
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 156,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 11,4 gr.
Rasvat * 13,4 gr.
Hiilihydraatit* 10,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Caesar -salaatti kananmunalla ja kanalla
Sisältö

Tässä kanan caesar -reseptissä ei ole runsaasti rasvaista kastiketta. Lopuksi salaatille asetetaan haudutettu muna, joka sekoitettuna lautasen muiden komponenttien kanssa toimii kastikkeena. Lisäksi keisari maustetaan sitruunamehulla ja pisaralla Worcester -kastiketta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese kaali, ravista vesi ja revi se käsin suuriksi paloiksi. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Sekoita.
askel 2 8: sta
Lisää purjo, leikattu renkaiksi, ja pestyt kirsikkatomaatit, leikattu puoliksi.
askel 3 8: sta
Suolaa filee, ripottele mausteita, raasta puristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi. Paista kanaa pannulla ilman öljyä noin 3 minuuttia, peitä sitten pannu kannella ja hauduta vielä 2 minuuttia. miedolla lämmöllä. Jäähdytä liha ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 4 8: sta
Kekseille leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, paista kuivalla paistinpannulla, lisää niihin oliiviöljyä ja raastettua valkosipulia.
askel 5 8: sta
Sekoita kasvikset, lisää liha, krutonit. Tiputa oman maun mukaan sitruunamehu suolaan sekoitettuna. Ripaus Worcester -kastiketta. Sekoita hieman.
askel 6 8: sta
Aseta keisari lautaselle.
askel 7 8: sta
Kiehauta vesi kattilassa, lisää siihen hieman suolaa, 1 rkl. l. etikka. Riko viiriäisen muna kulhoon. Sekoita vettä rkl, kunnes siihen tulee suppilo. Kaada muna tähän suppiloon ja keitä 1 minuutti. Laita salaatin päälle munakastiketta, ripottele paistettuja pähkinöitä.
askel 8 8: sta
Leikkaa munat veitsellä ennen tarjoilua, jotta keltuainen valuu pois. Se sekoitetaan sitruunamehun, oliiviöljyn kanssa, saat valmis kastikkeen. Tarjoa salaatti heti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *