Parsakaalisalaatti munalla
0
910
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
130,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
10,9 g
Rasvat *
9,4 gr.
Hiilihydraatit*
3,9 gr.
Parsakaali sisältää monia terveydelle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita sekä kuitua. Tämän terveellisen tuotteen kanssa kannattaa syödä ruokia mahdollisimman usein. Tarjoamme reseptin parsakaalille ja munasalaatille, jossa on tuoksuva kastike, joka kirjaimellisesti muuttaa näiden ainesosien tunnistettavan maun. Parsakaali hohtaa uusilla väreillä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese parsakaali juoksevan veden alla, purkaa se pieniksi kukintoiksi. Jos käytät pakastettua kaalia, sinun on ensin sulatettava se kokonaan, tyhjennettävä syntynyt neste, tarvittaessa purettava kukinnot pienempiin osiin. Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi, suola ja laita kaali -kukinnot. Keitä parsakaalia keskilämmöllä 4-5 minuuttia. Sitten otamme kukinnot pois lusikalla ja laskemme ne heti jääveden kulhoon (on suositeltavaa lisätä veteen muutama jääpala). Tätä lämpökontrastia tarvitaan estämään parsakaalin menettämästä voimakasta vihreää väriä.
Hyvää ruokahalua!