Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Korealaistyylisiä kesäkurpitsa- ja kurkkusalaatteja

Korealaistyylisiä kesäkurpitsa- ja kurkkusalaatteja

0
2650
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 35,9 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 3,5 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Korealaistyylisiä kesäkurpitsa- ja kurkkusalaatteja
Sisältö

Kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat rakenteeltaan ja maultaan hyvin samankaltaisia. Molemmat vihannekset ottavat erinomaisesti mausteen maun ja aromin ja näyttävät rapeista ominaisuuksistaan. Näiden hedelmien yhdistäminen yhdeksi salaatiksi, valkosipulin kuoren ja korianterin maun lisääminen on loistava idea.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele ja kuivaa kurkut ja kesäkurpitsa huolellisesti. Tällaiselle salaatille on parempi käyttää nuoria hedelmiä - salaatin maku on mehukkaampi ja marinoitujen hedelmien rakenne on rapeampi. Jos käytät kypsää kesäkurpitsaa, on parempi leikata kuori ja poistaa siemenet.
askel 2 ulos 7
Leikkaa kurkkujen kärjet molemmilta puolilta ja leikkaa ne pitkittäisiksi tikkuiksi tai suuriksi oljiksi.
askel 3 ulos 7
Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi suhteessa kurkkuun.
askel 4 ulos 7
Laitamme hienonnetut vihannekset leveään kulhoon. Kuori valkosipuli, huuhtele ja anna puristimen läpi.
askel 5 ulos 7
Lisää hienonnettu valkosipuli, suola ja hienonnettu tilli kulhoon, jossa on hienonnettu kurkku ja kesäkurpitsa. Ripottele päälle korianteria ja mustapippuria.
askel 6 ulos 7
Sekoita pienessä astiassa kasviöljy ja etikka ja kaada kasvikset tämän seoksen kanssa.
askel 7 ulos 7
Sekoita kaikki komponentit varovasti lastalla ja anna marinoitua pari tuntia. Sekoita vihanneksia säännöllisesti, jotta ne marinoituvat tasaisesti. Laita valmis salaatti salaattikulhoon ja anna sen saavuttaa huoneenlämpö tarjoilua varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *