Salaatti kesäkurpitsaa, porkkanaa ja sipulia varten talveksi
0
5583
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
101,9 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
100 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
2,2 gr.
Hiilihydraatit*
24,7 g
Kasvisalaatit täydentävät ihanteellisesti sekä illallisen että juhlapöydän. Kesäkurpitsan lisääminen tekee alkuruoasta entistä tyydyttävämmän ja ruokahalua herättävän.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada kasviöljy isoon kattilaan tai kattilaan. Levitä ensin sipuli ja hauduta 5 minuuttia. Lisää porkkanat sipuliin ja hauduta sama määrä. Sitten levitämme kesäkurpitsaa, kypsennä vielä 10 minuuttia. Nyt asetamme kaikki muut ainekset: tomaatit, mustapippurit, laakerinlehdet, suola, sokeri ja etikka. Sekoita, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.
