Kesäkurpitsalaatti saksanpähkinöiden kanssa

0
630
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 34,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 8,1 gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
Kesäkurpitsalaatti saksanpähkinöiden kanssa

Ehdottomasti epätavallinen versio kesäkurpitsalaatista voi yllättää kotitaloutesi maullaan. Tämä alkuruoka laimentaa tavalliset ruokasi päivittäisestä valikosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese ja kuivaa kesäkurpitsa ja yrtit. Kuori tarvittaessa kesäkurpitsa kovasta kuoresta ja ydin siemenillä. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi, siirrä kulhoon, ripottele suolaa, sekoita ja jätä sivuun 10 minuutiksi.
askel 2 ulos 4
Kuivaa saksanpähkinän ytimet pannulla ja hienonna ne sitten veitsellä. Pilko vihreät. Kuori valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Yhdistä yrtit, pähkinät, valkosipuli ja mausteet kulhossa.
askel 3 ulos 4
Paista kesäkurpitsa pienessä auringonkukkaöljyssä. Siirrä paistetut vihannekset kulhoon pähkinä- ja valkosipulikastikkeella.
askel 4 ulos 4
Sekoita salaattia varovasti, jotta kesäkurpitsa ei hajoa, kokeile sitä suolalla. Laita salaatti jääkaappiin 50-60 minuutiksi jäähtymään ja liottumaan, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *