Kesäkurpitsalaattia tomaattipastalla talveksi

0
951
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 92,8 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 23,5 g
Kesäkurpitsalaattia tomaattipastalla talveksi

Salaattia varten tarkoitettu kesäkurpitsa on parasta leikata pieniksi viipaleiksi raastamisen sijaan. Sitten voit tuntea niiden maun ja puolivalmiiden vihannesten sakeuden. Tomaattipasta antaa salaatille miellyttävän värin ja lisää tomaatin hapanta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese kesäkurpitsa, poista hännät. Jos hedelmät ovat ylikypsiä, poista hedelmäliha siemenineen ja kuori.
askel 2 8: sta
Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi ja leikkaa sitten jokainen rengas 4 osaan.
askel 3 8: sta
Kuori ja hienonna valkosipuli veitsellä.
askel 4 8: sta
Taita valkosipuli ja kesäkurpitsa sopivan kokoiseen kattilaan.
askel 5 8: sta
Lähetä tomaattipasta, vesi, rakeinen sokeri ja suola sinne. Sekoita ja lähetä kypsymään keskilämmöllä puoli tuntia.
askel 6 8: sta
Kaada sitten etikka ja keitä vielä 5 minuuttia.
askel 7 8: sta
Pese purkit soodaliuoksessa ja huuhtele, steriloi yhdessä kansien kanssa. Järjestä kiehuva salaatti purkkeihin.
askel 8 8: sta
Kääri purkit aihioilla, käännä ne ympäri ja anna jäähtyä lämpiminä. Siirry sitten kellariin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *