Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Salaatit talveksi
  4. ➠ Kurkkusalaatti talveksi ilman sterilointia

Kurkkusalaatti talveksi ilman sterilointia

0
8074
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 245 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 80 h.
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 1,1 gr.
Hiilihydraatit* 55,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkkusalaatti talveksi ilman sterilointia
Sisältö

Talveksi ilman sterilointia valmistettu kurkkusalaatti on erittäin maukasta ja helposti rullattavaa, joka on säilytetty hyvin ja on aina pöydässä lomien aikana. Tällaiset kurkut sopivat hyvin perunan kanssa missä tahansa muodossa ja erilaisten liharuokien kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuori sipulit. Pilko sipulit hienoksi.
askel 2 pois 5
Pese kurkut, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese vihreät, hienonna veitsellä.
askel 3 pois 5
Siirrä kurkut, sipulit ja yrtit suureen, puhtaaseen kulhoon. Lisää 1 rkl. suola. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 4 pois 5
Lisää isossa kattilassa pöytäetikka, mustapippuri ja sokeri, sekoita kaikki. Siirrä sitten sekoitetut kurkut, sipulit ja yrtit kulhosta. Aseta kattila liedelle ja kypsennä, kunnes kurkut muuttavat väriä. Arvioitu kiehumisaika kiehumispisteeseen on 30-40 minuuttia ja keitä sitten vielä minuutti.
askel 5 pois 5
Otamme purkit ja kannet, jotka on aiemmin pesty ja kuivattu. Siirrä sisältö pannulta purkkeihin, kun taas kypsennyksen aikana vapautuneen suolaveden on täytettävä purkki ääriään myöten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *