Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Salaatit talveksi
  4. ➠ Kurkkusalaatti talveksi ilman etikkaa

Kurkkusalaatti talveksi ilman etikkaa

0
4337
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 108,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 2,2 gr.
Hiilihydraatit* 23,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkkusalaatti talveksi ilman etikkaa
Sisältö

Kurkkusalaatin etikka voidaan korvata sitruunamehulla: se on terveellisempää ja antaa valmisteelle raikkaan maun. Aromaattisina mausteina käytetään kurkumaa, korianteria ja sinapinsiemeniä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese kurkut ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
askel 2 ulos 7
Poista massan sisäpuoli siemenillä. Leikkaa loput palat pieniksi paloiksi.
askel 3 ulos 7
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, sekoita kurkkujen ja suolan kanssa. Jäähdytä 8 tuntia.
askel 4 ulos 7
Sekoita yrtit ja mausteet erillisessä kulhossa.
askel 5 ulos 7
Huuhtele kurkut ja sipulit hyvin suolasta. Laita kattilaan, lisää sitruunamehu ja 100 ml vettä. Kiehua.
askel 6 ulos 7
Kaada kuuma salaatti steriloituihin purkkeihin ja rullaa. Anna aihioiden jäähtyä.
askel 7 ulos 7
Siirrä salaattipurkit ruokakomeroon tai kellariin, kuluta 10 kuukauden kuluessa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *