Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Salaatit ilman kesäkurpitsaa talveksi
  4. ➠ Korealainen kurkkusalaatti talveksi

Korealainen kurkkusalaatti talveksi

0
2097
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 116 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 26 h.
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 28,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Korealainen kurkkusalaatti talveksi
Sisältö

Korealaiseen salaattiin sopii mikä tahansa kurkku, jopa hieman ylikypsä. Tässä reseptissä vihannekset leikataan ohuiksi nauhoiksi ja marinoidaan suolaisilla mausteilla. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, alkuperäiseksi ja kirkkaaksi salaatiksi talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pese kurkut, leikkaa päät molemmilta puolilta.
askel 2 8: sta
Kuori ja pese porkkanat.
askel 3 8: sta
Pilko porkkanat ohuiksi suikaleiksi erityisellä raastimella.
askel 4 8: sta
Jos kurkut ovat hyvin kypsiä, on parempi olla käyttämättä ydintä suurilla siemenillä salaattiin. Raasta kurkut erityisellä raastimella ohuiksi nauhoiksi.
askel 5 8: sta
Kuori valkosipuli, pilko hienolla raastimella.
askel 6 8: sta
Sekoita kasvikset ja valkosipuli kulhossa, lisää suola, sokeri, mausteet ja etikka, sekoita.
askel 7 8: sta
Peitä salaattikulho ruokakalvolla ja jäähdytä vuorokaudessa, sekoita salaattia säännöllisesti.
askel 8 8: sta
Esisteriloi ja kuivaa salaattipurkit, laita salaatti purkkeihin, peitä kannet. Steriloi purkit salaattia kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan ja rullaa sitten kannet ylös. Käännä rullat ympäri ja jätä peiton alle huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytä salaatti viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *