Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
  4. ➠ Kurkku-, tomaatti- ja pippurisalaatti talveksi

Kurkku-, tomaatti- ja pippurisalaatti talveksi

0
3832
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 94,7 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 23 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kurkku-, tomaatti- ja pippurisalaatti talveksi
Sisältö

Kun vihannekset eivät ole oikean kokoisia tai kypsiä peittaamiseen, niistä voi muodostua loistava salaatti tai alkuruoka. Haluan suositella reseptiä talvisalaatille, jossa on kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Alkuruoka on tuoksuva ja kirkas, muistuttaa kesää ja piristää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese tomaatit huolellisesti. Keitä kattila vettä. Poista lämmöltä. Laita puhtaat tomaatit kattilaan kuumalla vedellä. Poista tomaatit varovasti 10 minuutin kuluttua lusikalla. Poista iho ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Siirrä paksupohjaiseen kattilaan tai kattilaan.
askel 2 pois 5
Pese paprikat hyvin, poista siemenet varovasti. Leikkaa keskikokoisiksi nopiksi tai muulla sopivalla tavalla. Laita kulhoon hienonnettujen tomaattien kanssa. Suola, lisää rakeistettua sokeria ja mausteita herneiden kanssa. Sekoita huolellisesti. Laita tuleen, kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta noin 20 minuuttia.
askel 3 pois 5
Huuhtele kurkut hyvin juoksevan veden alla. Leikkaa puolirenkaiksi. Kuori valkosipuli ja pilko veitsellä tai hienolla raastimella, voit käyttää myös puristinta. Siirrä kattilaan.
askel 4 pois 5
Kaada hajuton kasviöljy kattilaan ja hauduta noin viisi minuuttia. Pese purkit pesuaineella etukäteen, steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa.
askel 5 pois 5
Jaa kuuma salaatti steriileihin purkkeihin, lisää etikka jokaiseen purkkiin, peitä puhtailla kannet ja steriloi 15 minuuttia. Kierrä kannet takaisin, käännä tölkit ylösalaisin, peitä peitolla ja jäähdytä kokonaan. Laita kootut tölkit viileään paikkaan. Nauti herkullisesta ja maukkaasta salaatista.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *