Kurkku-, tomaatti- ja sipulisalaatti talveksi

0
5057
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 97,1 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 23,6 gr.
Kurkku-, tomaatti- ja sipulisalaatti talveksi

Olemme kaikki tottuneet yhdistämään minkä tahansa ruuan kesällä kurkku- ja tomaattisalaattiin, mutta entä jos emme rajoita tämän alkuruoan aikaa vain lämpimään aikaan? Valmista salaatti kurkkuista, tomaateista ja sipulista talveksi ja tulet yllättymään siitä, miten tulit toimeen ilman tätä upeaa reseptiä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista kaikki tarvittavat ainekset, jotta voit tehdä salaatin kurkusta, tomaatista ja sipulista talveksi. Pese tomaatit ja kurkut, kuori sipulit ja valkosipuli.
askel 2 pois 5
Steriloi purkit ja kannet salaatin säilyttämiseksi. Kaada kasviöljy purkin pohjalle. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi, valkosipuli pieniksi kuutioiksi. Ainekset vuorotellen laita tiiviisti purkkiin.
askel 3 pois 5
Kiehauta vesi kattilassa. Kaada suola ja sokeri vihannesten purkkiin. Kaada etikka, kaada keitettyä vettä purkkiin.
askel 4 pois 5
Peitä salaattipurkit kannella, laita ne suureen kattilaan vettä pyyhkeen päälle. Steriloi purkit miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
askel 5 pois 5
Poista sitten tölkit pannulta, rullaa ne ja anna jäähtyä. Säilytä kurkku-, tomaatti- ja sipulisalaatti talveksi kellarissa tai muussa viileässä paikassa. Nämä saumat on säilytetty täydellisesti.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *