Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kurkkusalaatti sinapilla

Kurkkusalaatti sinapilla

6675

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 171,9 kcal

Annokset 15 porttia.

Kokkausaika 140 minuuttia

Proteiinit * 5,6 g

Rasvat * 7,4 gr.

Hiilihydraatit* 37,5 g

Sisältö

Reseptejä kurkkujen saumaamiseen talveksi ei voida laskea. Parhaan valitseminen tästä sarjasta on suuri menestys. Yksi näistä onnistuneista resepteistä on kurkkusalaatti sinapilla. Tämä mausteinen, aromaattinen ruokalaji talvella säästää aikaa alkuruoan valmistamiseen perheen lounaalle tai illalliselle ja miellyttää varmasti kaikkia.

Ainesosat

Kurkut 2 kg Kidesokeri 0,5 rkl. Pöytäetikka 9% 0,5 rkl. Kasviöljy 0,5 rkl. Suola 1,5 rkl Sinappijauhe 1 rkl Jauhettua mustapippuria 0,5 rkl

Kypsennysprosessi

Pese kurkut, leikkaa neljään osaan.

Aseta kurkut suureen altaaseen. Sekoita kaatamiseen kasviöljy, etikka, suola, sokeri, sinappijauhe, jauhettu pippuri. Kaada täyte kulhoon kurkkua, sekoita käsin. Sulje kurkku kulho kannella ja jätä useita tunteja.