Kiinalainen kaali -salaatti
0
539
Keittiö
eurooppalainen
Kaloripitoisuus
110,6 kcal
Annokset
5 porttia.
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
5,4 gr.
Rasvat *
7,7 g
Hiilihydraatit*
8,1 gr.
Pekingkaali sopii erinomaisesti salaatteihin, sillä on herkkä ja rapea rakenne ja se antaa ruoalle tuoreuden. Samalla se sopii hyvin kaikkien ainesosien ja kastikkeiden kanssa. Tällä ainesosalla on monia salaatteja, suosittelemme kokeilemaan runsasta ja herkullista salaattia sienillä ja lihalla, joka voidaan valmistaa sekä juhla- että arkiruoaksi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Voit käyttää sekä rintafileitä että rumpujauhoja. Huuhtele ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi viljan poikki. Kuumenna paistinpannu ja lisää öljyä. Paista kana kullanruskeaksi, suolaa ja pippuria haluttaessa, voit ripotella hieman currya, mutta muista, että majoneesi sisältää suolaa, älä liioittele sitä. Siirrä valmiit puremat lautaselle.
Leikkaa leivän kovat kuoret pois, leikkaa kuutioiksi ja lähetä se kuivumaan uuniin enintään 5 minuutiksi. Sekoita 2 rkl erikseen. l. kasviöljyä ja murskattua valkosipulia. Kaada krutonit erilliseen kulhoon ja lorauta valkosipulikastikkeella sekoittaen, jotta se leviää suurimman osan krutonkeista. Tällainen yksinkertainen käsittely lisää makua koko salaattiin, mutta ei ylikuormita makuja.
Hyvää ruokahalua!