Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
  4. ➠ Ohrasalaattia makrillin kanssa talveksi

Ohrasalaattia makrillin kanssa talveksi

0
4730
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 119,2 kcal
Annokset 5 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 3,8 gr.
Rasvat * 4,9 gr.
Hiilihydraatit* 25,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ohrasalaattia makrillin kanssa talveksi
Sisältö

Tarjoamme sinulle toisen vaihtoehdon säilykkeiden valmistamiseksi makrillilla - salaatti vihanneksilla ja helmiohralla. Herkullinen ja tyydyttävä, valmistettu kokonaan kauden vihanneksista ja valmis syötäväksi, se on loistava välipala vaellukselle tai piknikille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori sipulit, huuhtele ja liota kylmässä vedessä 10–15 minuuttia, jotta ne eivät ärsytä silmiä silppiessä. Sitten leikataan se ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 2 pois 6
Pestään makrilli juoksevan veden alla, leikataan pää ja häntä, suolisto, erotetaan filee luusta ja poistetaan kuori. Keitä makrillia suolatussa vedessä lisäämällä laakerinlehtiä ja maustepippuria 15-20 minuuttia. Poista sitten kala lusikalla pannulta ja anna sen jäähtyä.
askel 3 pois 6
Puhdistamme porkkanat, huuhtelemme ja raastamme. Pese tomaatit, anna niiden kuivua hieman keittiöpyyhkeellä ja jauhaa ne sitten tehosekoittimessa.
askel 4 pois 6
Huuhtelupesu pestään juoksevassa vedessä, täytetään sitten kiehuvalla vedellä ja annetaan turvota 2-3 tuntia. Sen jälkeen huuhtele se uudelleen vedellä ja keitä 15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Kun olet valmis, laita vilja siivilään ja anna veden valua.
askel 5 pois 6
Laita vihannekset isoon kattilaan, lisää tomaattisose ja kasviöljy, suola ja sokeri. Laita pannu tuleen, kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sitten levitämme keitettyä makrillia, helmiohraa vihanneksiin ja lisää etikkaa, sekoita kaikki hyvin ja hauduta miedolla lämmöllä 30-40 minuuttia. Kun olet valmis, poista kattila ja salaatti lämmöltä.
askel 6 pois 6
Laita valmis kuuma salaatti steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Kun salaatti on täysin jäähtynyt, aseta se viileään paikkaan säilytystä varten.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *