Koti
➠ Salaatit talveksi
➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
➠ Tomaatti- ja kurkkusalaattia talveksi nuolet sormiasi

Tomaatti- ja kurkkusalaattia talveksi nuolet sormiasi

3476

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 88,2 kcal

Annokset 3 l.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 1,1 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 20,8 g

Tomaatti- ja kurkkusalaattia talveksi nuolet sormiasi

Sisältö

Tämä on resepti herkullisen talviruoan valmistamiseen niille kotiäiteille, jotka arvostavat aikaa. Tuotesarja on yksinkertainen, salaatti valmistuu nopeasti ja sen maku todella - nuolet sormiasi. Salaatin keittäminen steriloinnilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori ja pilko sipulit puolirenkaiksi.

Pese tomaatit hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.

Leikkaa pestyt kurkut ympyröiksi. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Pese valmistusastiat. Sinun ei tarvitse steriloida niitä. Aseta jokaiseen purkkiin tilli -sateenvarjo, 2 valkosipulinkynttä, mustapippuria ja hienonnettu sipuli.

Laita sitten viipaloidut porkkanat, kurkut ja tomaatit kerroksittain purkkeihin.

Keitä marinadi erillisessä kattilassa lasketusta määrästä vettä, suolaa ja sokeria. Keitä marinadia 2 minuuttia, sammuta lämpö ja lisää tarvittava määrä 70% etikkaöljyä. Kaada kuuma marinadi purkkien vihannesten päälle.

Peitä purkit puhtailla kansilla ja steriloi erillisessä suuressa kattilassa 15 minuuttia. Kääri sitten purkit ylös, käännä kannet päälle ja anna jäähtyä kokonaan. Sinun ei tarvitse peittää niitä peitolla.

Hyvää tyhjää!