Punajuurisalaatti talveksi

0
1235
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 124,8 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 2,8 gr.
Hiilihydraatit* 31,7 g
Punajuurisalaatti talveksi

Talvi -vitamiinin punajuurisalaattia ei ole vaikea valmistaa. Alkuruoka voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään ja se toimii monenlaisena alkupalona monille pääruokille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Emme keitä punajuuria ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Sen pitäisi olla hieman kova, koska se on sammutettava tulevaisuudessa. Kuori ja pilko sipuli.
askel 2 pois 5
Paista sipulit pannulla kasviöljyssä läpinäkyviksi.
askel 3 pois 5
Hiero punajuuret karkean raastimen läpi ja laita kattilaan. Lisää tähän paistettua sipulia, ruokalusikallinen tomaattimurskaa ja tl sokeria. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita huolellisesti. Tässä vaiheessa salaattia voi maistella ja tarvittaessa lisätä suolaa tai pippuria.
askel 4 pois 5
Lähetämme pannun salaatin kanssa kiehumaan miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Sekoita useita kertoja. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.
askel 5 pois 5
Laitamme sen lautaselle ja lähetämme sen jääkaappiin, koska salaatti tarjoillaan kylmänä. Astia voidaan säilyttää pitkään, se ei kuulu pilaantuviin välipaloihin. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *