Punajuurisalaatti pähkinöillä

0
523
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 177,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 5,8 gr.
Rasvat * 21,3 gr.
Hiilihydraatit* 6,3 gr.
Punajuurisalaatti pähkinöillä

Salaatit tarjoillaan yleensä kylmänä välipalana. Mutta on poikkeuksia, kun salaattia voidaan käyttää lihan lisukkeena voileipien tai piirakkojen täytteen valmistamiseksi. Mausteisten punajuurien ja saksanpähkinöiden yhdistelmä on täsmälleen sama.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Huuhtele punajuuret hyvin, keitä univormussa, jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori valmiit punajuuret ja raasta keskikokoisella raastimella.
askel 2 ulos 4
Kuivaa saksanpähkinän ytimet kevyesti pannulla tai uunissa, pilko veitsellä tai pilko keittiövasaralla.
askel 3 ulos 4
Pilko valkosipuli puristimella ja lisää salaattiin.
askel 4 ulos 4
Lisää suolaa ja mausteita salaattiin maun mukaan, mausta se auringonkukka- tai oliiviöljyllä. Sekoita kaikki salaatin ainekset hyvin ja anna sen seistä 10-15 minuuttia imeytyä valkosipulin makuun. Salaatti voidaan laittaa lautaselle, tartletille tai tarjoilla annosruokien kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *