Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Vihreät tomaatit valkosipulilla
  4. ➠ Korean vihreää tomaattisalaattia

Korean vihreää tomaattisalaattia

0
1684
Keittiö aasialainen
Kaloripitoisuus 97,9 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 10 h.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 23,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Korean vihreää tomaattisalaattia
Sisältö

Mausteisten ruokien ystäville suosittelen valmistamaan herkullisen korealaistyylisen vihreän tomaattisalaatin. Mausteinen salaatti on upea koriste juhlalliselle juhlalle ja monipuolistaa tavallisia ruokia. Maukas salaatti ansaitsee varmasti paljon kiitosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Valmista vihreän tomaattisalaatin ainekset. Huuhtele vihreät tomaatit huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa tomaatit ohuiksi puolirenkaisiksi, poista varsi.
askel 2 12: sta
Suola hienonnetut vihreät tomaatit ja sekoita huolellisesti, jätä noin tunniksi huoneenlämpöiseksi. Valuta sitten erotettu tomaattimehu hienon seulan läpi ja laita tomaatit takaisin astiaan.
askel 3 12: sta
Pese porkkanat huolellisesti ja kuori vihanneskuorimella, raasta karkealla raastimella tai käytä korealaista porkkanaraastinta.
askel 4 12: sta
Huuhtele paprikat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa. Poista siemenet ja ytimet. Leikkaa kuorittu paprika ohuiksi suikaleiksi.
askel 5 12: sta
Kuori valkosipuli. Ja sitten ajaa lehdistön läpi.
askel 6 12: sta
Laita valmistetut ainekset syvään astiaan. Lisää rakeinen sokeri ja etikka. Sekoita huolellisesti.
askel 7 12: sta
Kuumenna pieni paistinpannu hyvin keskilämmöllä, lisää korianterin siemenet ja paista lisäämättä öljyä ajoittain sekoittaen vain pari minuuttia.
askel 8 12: sta
Laita paistetut korianterin siemenet laastiin ja jauhaa jauheeksi.
askel 9 12: sta
Pese ja kuivaa paprikat huolellisesti, leikkaa pituussuunnassa ja kuori siemenet ja väliseinät. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
askel 10 12: sta
Kaada tarvittava määrä kasviöljyä paksuun pohjaan olevaan paistinpannuun, lisää hienonnettuja kuumia paprikoita ja kuumenna öljy miedolla lämmöllä, kun savu ilmestyy, lisää hienonnettu korianteri, sekoita ja ota heti pois lämmöltä.
askel 11 12: sta
Kaada kuuma kasviöljy salaatin päälle. Sekoita hyvin ja peitä. Peitä ja laita korealaistyylinen vihreä tomaattisalaatti jääkaappiin imeytymään noin 6-8 tunniksi.
askel 12 12: sta
Tarjoile valmista vihreää tomaattisalaattia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *