Koti
➠ Salaatit talveksi
➠ Valikoima kasvisalaattia talveksi
➠ Vihreää tomaattisalaattia ilman ruoanlaittoa

Vihreää tomaattisalaattia ilman ruoanlaittoa

1378

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 131,3 kcal

Annokset 1 l.

Kokkausaika 24 tuntia

Proteiinit * 1 gr.

Rasvat * 5,1 gr.

Hiilihydraatit* 35,7 g

Vihreää tomaattisalaattia ilman ruoanlaittoa

Sisältö

Mikä voisi olla parempaa, kun erilaisten salaattien ja alkupalojen valmistaminen ei vie paljon aikaa? Suosittelen vihreän tomaatin salaatin valmistamista ilman ruoanlaittoa. Upea aromaattinen alkupala, jolla on vertaansa vailla oleva maku, se sopii hyvin melkein minkä tahansa lämpimän ruoan kanssa.

Ainesosat

Vihreät tomaatit 1 kg Chili 1 KPL. Valkosipuli 1 KPL. Kidesokeri 2 rkl Suola 1 rkl Pöytäetikka 9% 2 rkl Kasviöljy 2 rkl Persilja valinnainen

Kypsennysprosessi

Valmista vihreän tomaattisalaatin ainekset ilman ruoanlaittoa. Huuhtele vihreät tomaatit ja kuumat punaiset paprikat huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa sitten.

Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi, laita pieni syvä astia. Pilko kuumat punaiset paprikat hienoksi ja kuori ne pois. Ja laita astiaan hienonnetulla valkosipulilla. Kaada päälle kasviöljyä ja etikkaa. Lisää rakeinen sokeri ja ruokasuola. Sekoita huolellisesti.

Leikkaa vihreät tomaatit viipaleiksi, poista varsi. Yhdistä valmistetut ainekset syvään astiaan.

Sekoita hyvin, peitä ja jäähdytä yön yli. Säädä valkosipulin ja kuuman pippurin määrä makusi mukaan. Tällainen salaatti voidaan säilyttää steriileissä purkeissa, jotka on suljettu nailonkansilla. Laita valmiit vihreät tomaatit lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!