Vihreä tomaattisalaatti talveksi ilman sterilointia ja ruoanlaittoa
0
3051
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
42,1 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
36 h.
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
5,1 gr.
Hiilihydraatit*
3,5 gr.
Haluan jakaa upean reseptin tuoksuvaan vihreiden tomaattien salaattiin talveksi ilman sterilointia ja ruoanlaittoa. Tämä herkullinen vihreän tomaatin alkuruoka sopii hyvin kuumien ruokien kanssa. Mausteiden ja mausteiden käyttö antaa talven välipalalle unohtumattoman maun.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele vihreät tomaatit, kuumat punaiset paprikat, basilika ja mintunvihreät kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa. Leikkaa vihreät tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Laita kattilaan, ripottele kerrokset kivisuolalla. Peitä ja jätä huoneenlämpöön 24 tunniksi. Kaada syntynyt mehu siivilän tai siivilän läpi.
Poista basilika ja mintunlehdet. Kuori valkosipuli ja leikkaa veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kuumat punaiset paprikat renkaiksi ja kuori ne pois. Pese ja steriloi purkit mikroaaltouunissa tai uunissa. Kerro vihreät tomaatit, basilikan lehdet, mintunlehdet, valkosipuliviipaleet ja kuuman punaisen pippurin renkaat steriileihin purkkeihin.
Hyvää ruokahalua!