Vihreä tomaattisalaatti paprikoilla talveksi

1
2858
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 115,7 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 29,4 g
Vihreä tomaattisalaatti paprikoilla talveksi

Talvella ruokavaliomme on niin puutteellinen. Tämän ongelman ratkaisemiseksi monet kotiäidit käyttävät erilaisia ​​vaihtoehtoja salaattien rullaamiseen. Salaatti vihreistä tomaateista ja paprikoista talveksi on yksi menestyneimmistä tällaisista vaihtoehdoista. Mehukas, maukas ja aromaattinen salaatti vetoaa sekä kotitalouksiin että vieraisiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Pese paprikat, kuivaa, kuori ja poista siemenet. Leikkaa paprika pieniksi viipaleiksi.
askel 2 14: stä
Lähetä paprikat isoon kattilaan.
askel 3 14: stä
Pese vihreät tomaatit, kuivaa talouspaperilla, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Lähetä myös tomaatit kattilaan.
askel 4 14: stä
Pese punainen paprika, poista siemenet ja pilko hienoksi, lisää se vihanneksiin.
askel 5 14: stä
Kaada kattilaan suola ja sokeri, sekoita kaikki huolellisesti.
askel 6 14: stä
Lisää kasviöljyä vihanneksiin.
askel 7 14: stä
Sekoita kaikki uudelleen huolellisesti.
askel 8 14: stä
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi. Lähetä hienonnettu sipuli kattilaan.
askel 9 14: stä
Sekoita pannun sisältö.
askel 10 14: stä
Jätä vihannekset 2 tunniksi, jotta ne saavat mehua.
askel 11 14: stä
Laita sitten salaatti kattilaan liedelle, hauduta suljetun kannen alla 15 minuuttia.
askel 12 14: stä
Haudutuksen lopuksi kaada etikka vihanneksiin, sekoita kaikki huolellisesti.
askel 13 14: stä
Steriloi purkit vihreän tomaatti- ja pippurisalaatin rullaamiseen, kaada kiehuvaa vettä kannen päälle. Järjestä valmis salaatti purkkeihin, rullaa purkit.
askel 14 14: stä
Käännä purkit vihreää tomaattisalaattia pippurilla, kääri viltti, anna jäähtyä. Säilytä salaattia kellarissa tai muussa viileässä, pimeässä paikassa. Salaatti on yksinkertaisesti herkullinen!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

Catherine 18-07-2021 18:46
Salaatti on mielettömän herkullinen! Kiitos paljon reseptistä! Suositella! Salaatti on mausteinen ja kohtalaisen hapan.

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *