Vihreää tomaattisalaattia tomaattikastikkeella

0
578
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 112,9 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 3,4 gr.
Hiilihydraatit* 28,8 g
Vihreää tomaattisalaattia tomaattikastikkeella

Vihreät tomaatit ovat itsessään melko kovia. Jos ne kuitenkin keitetään tomaattikastikkeessa, ne muuttuvat sisältä pehmeiksi, mutta säilyttävät muotonsa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese tomaatit, poista hännät. Jos kohtaat punaisia ​​tomaatteja, se ei haittaa.
askel 2 ulos 7
Kuori porkkanat ja leikkaa suikaleiksi.
askel 3 ulos 7
Tee sama paprikalla.
askel 4 ulos 7
Paista porkkanat ja paprikat kasviöljyssä vaalean kullanruskeiksi.
askel 5 ulos 7
Laske lämpöä pienentämättä kokonaisia ​​tomaatteja. Paista kaikki yhdessä, välillä sekoittaen, noin 5 minuuttia. Lisää tomaattimurska tai kastike.
askel 6 ulos 7
Laimenna se vedellä, lisää suola, sokeri ja mausteet. Hauduta vihreitä tomaatteja kastikkeessa 10 minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli.
askel 7 ulos 7
Anna tomaattien seistä niin, että kastike sakeutuu ja tomaatit imevät kaikki aromit. Tarjoile kuumana tai kylmänä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *