Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Metsästyssalaatti
  4. ➠ Klassinen metsästyssalaatti talveksi

Klassinen metsästyssalaatti talveksi

0
738
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 117,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 6,8 g
Hiilihydraatit* 30,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Klassinen metsästyssalaatti talveksi
Sisältö

Kevyt ja maukas vihannessalaatti talveksi - helppoa. Se on valmistettu sesongin vihanneksista, johon on lisätty mausteita, öljyä ja etikkaa. Voit säätää valitsemasi salaatin terävyyttä lisäämällä siihen enemmän tai vähemmän kuumaa paprikaa ja säätää myös kasviöljyn määrää niin, että salaatti ei ole liian rasvainen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pesemme vihannekset. Pippuri puhdistetaan varret ja siemenet ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Kuuma pippuri - ohuet nauhat. Leikkaa tomaatit puoliksi, poista varret ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 5
Puhdistamme sipulin, huuhdo se ja liota sitä 15-20 minuuttia jäävedessä, jotta se ei ärsytä silmiä. Leikkaa sitten puoliksi pituussuunnassa ja jälleen puoliksi ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
askel 3 pois 5
Yhdistä kaikki valmistetut vihannekset syvään kattilaan, laita keskilämmölle ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 15 minuuttia. Kypsennyksen alussa, vaikka vihannekset eivät ole käynnistäneet mehua, voit lisätä 50 ml. vettä.
askel 4 pois 5
Lisää sitten suola, sokeri ja mausteet vihanneksiin, sekoita ja hauduta vielä 15 minuuttia. Lisää salaattiin etikka 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, sekoita uudelleen hyvin ja poista kattila ja salaatti lämmöltä, kun olet valmis.
askel 5 pois 5
Laita valmis kuuma salaatti steriloituihin purkkeihin, sulje keitetyt kannet, käännä purkit ylösalaisin ja anna salaatin jäähtyä kokonaan. Sitten poistamme salaatin säilytettäväksi viileässä pimeässä paikassa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *