Syksysalaatti tomaateilla, kurkkuilla, pippurilla talveksi
0
2470
Keittiö
Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus
100,1 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
80 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
5,1 gr.
Hiilihydraatit*
24,8 g
Haluan ehdottaa reseptiä erittäin maukkaalle ja kirkkaalle syksysalaatille, jossa on tomaattia, kurkkua ja paprikaa talveksi. Salaatti on melko aromaattinen ja erittäin maukas. Tämä salaatti sopii kaikkiin kuumiin ruokiin ja koristaa ruokapöytäsi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Valmista tölkit etukäteen. Pese ne hyvin lämpimässä vedessä ruokasoodan kanssa. Sitten steriloi vesihauteessa, mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa. Aseta valmiit vihannekset kerroksittain steriilien purkkien pohjalle. Vihannesten järjestys ei ole tärkeä, aseta missä tahansa järjestyksessä.
Aseta sitten kattilaan, jonka pohja on aiemmin peitetty keittiöpyyhkeellä. Kaada lämmintä vettä purkkien ripustimien päälle ja laita sitten kattila ja purkit keskilämmölle ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja purkit steriloidaan noin 15 minuuttia. Kaada sitten tarvittava määrä kasviöljyä jokaiseen purkkiin ja steriloi vielä 15 minuuttia peittämällä kannet.
Hyvää ruokahalua!